Σπαραγγοκεφτέδες

Τυροπιτάκια, που εκτός από εύκολα και γρήγορα, έχουν απίθανη γεύση. Τέλεια για πάρτυ!!! Λίγα μυστικά ακόμα Δεν χρειάζεται ούτε μπλέντερ ούτε τίποτα!!! Τόσο εύκολη! Δεν λερώνεις καν πολλά σκεύη!!!Την συνταγή αυτή τη βρήκα στο περιοδικό Χρυσές Συνταγές (τώρα Taste) αλλά όχι σε αυτή τη μορφή ακριβώς. Τη διαμόρφωσα εγώ σιγά σιγά για να γίνει όπως μου αρέσει. Αν θυμάμαι καλά η συνταγή έλεγε λιγότερο τυρί και μάλιστα κεφαλότύρι. Εγώ το αντικατέστησα με ότι τυράκι έχω σπίτι, βάζω και λίγο χαλλούμι τριμμένο, όπως και την φέτα. Επίσης, βάζω αρκετό μαϊντανό που μου αρέσει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο δυόσμο, άνηθο κ.λπ. στην ποσότητα που σας αρέσει.Δεν την έφτιαξα σε κέικ, διότι προτιμώ ιδιαίτερα τα ατομικά κεκάκια !!! Καλή επιτυχία! Ευχαριστούμε την kimwlos για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Το εργαλείο για να κάνετε σπιράλ κάθε λαχανικό το έχω από την Tupperware #στόχος

Μία συνταγή που δημιούργησε η μαμά μου πολλά-πολλά χρόνια πριν. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!! Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλω βάζω και κομμάτια ανανά στο φαγητό. Αν δεν έχει τραβήξει τα υγρά, ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε για λίγο να τα τραβήξει και να ροδίσει.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Πόσο μου αρέσουν τα κολοκυθάκια...Τα κάνω με πολλούς τρόπους..Η οικογένεια όμως που δεν είναι και πολύ φαν μόνο έτσι ξετρελαίνονται...

Ένα εύκολο και νοστιμότατο ορεκτικό...

Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα και καρότο. Λίγα μυστικά ακόμα Αλεύρι πρέπει να ρίξουμε έως ότου δούμε ότι έχει σφίξει ο χυλός σε σημείο που να πλάθεται.Για να μη κολλάει στα χέρια σας, περάστε τα από λίγο ελαιόλαδο ανάμεσα στο πλάσιμο.Τοποθετήστε τα σε απορροφητικό χαρτί μετά το τηγάνισμα για να τραβήξει το πολύ λαδάκι.

Το πιο εύκολο φαΐ που δεν χρειάζεται πολλά πολλά και είναι πεντανόστιμο με λίγα υλικά ! Και κάνεις άνετα τραπέζι και σε βγάζει ασπροπρόσωπο !!

Μου αρέσει να φτιάχνω εύκολα και γρήγορα φαγητά, νόστιμα και υγιεινά, που να αρέσουν (και) στα παιδιά μου. Ζητάω πολλά; 😊😊 Μια τέτοια συνταγή σας παρουσιάζω σήμερα. Ταλιατέλες με σπαράγγια, άρα τρώνε το λαχανικό τους και με καπνιστό σολομό 🍣. Το παραδέχομαι, είμαστε #οικογένεια μακαρονάδων 😀

Τα λόγια νομίζω για αυτήν την απλή αλλά πεντανόστιμη τυρόπιτα είναι περιττά.. Δοκιμάστε την!! Ειναι ιδανική για πρωινό, για τραπέζι ακόμα και για το τσάι. Λίγα μυστικά ακόμα: γίνεται και με αλεύρι γ.ο.χ αλλά προτιμώ αυτό που φουσκώνει μόνο του γιατί βγαίνει η ζύμη πολύ μαλακή και όταν την ανοίξετε με τον πλάστη δεν χρειάζεται αλεύρι (λόγω του λαδιού δεν κολλάει και ανοίγει πανεύκολα)η ζύμη είναι ιδανική και για λουκανικοπιτάκια.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Επειδή ήταν λίγοι οι ανθοί σήμερα τους κάναμε ορεκτικό

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με κολοκυθάκια. Ότι πρέπει για ορεκτικό... Λίγα μυστικά ακόμα Μην την βγάλετε από την λαδόκολλα και μην την κόψετε σε κομμάτια ζεστή.

Μια και είναι Κυριακή των Βαΐων εκτός από το ψάρι που τρώμε κλασικά. Σαν ορεκτικό είχαμε και τους υπέροχους ψαροκεφτέδες με χαβιάρι και πατάτα. Εξαφανίστηκαν εν ριπή οφθαλμού.

Αυτή η συνταγή είναι το τέλειο καλοκαιρινό ορεκτικό, και ελαφρύ και γευστικό!

Πόσοι από εσάς δεν έχετε τι να κάνετε τα κόκκινα αυγά του Πάσχα; Μια δροσερή συνταγή για ορεκτικό όσο ψήνεται το αρνάκι #πασχαλινότραπέζι

Στην Κρήτη αγαπούν τις αγκινάρες υπάρχουν και άγριες στους αγρούς. Τρώγονται με πολλούς τρόπους ακόμα και την ρακή τους συνοδεύουν σαν μεζέ με αλάτι λάδι και λεμόνι. #κρήτη

πολύ εύκολο ορεκτικό,γευστικό για όσους αγαπουν το κολοκύθι συνοδευεται με δροσερό γιαουρτακι και μαζί με σαλάτα είναι ένα ελαφρύ γεύμα για μεσημεριανο η βραδυνο!

Το πιο υγιεινό ορεκτικό. Τόσο μαλακά και γευστικά.

#2020 Το αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού σε μια παραδοσιακή συνταγή!

Περίσσεψε ζύμη από την Πίτα Σαλιγκάρο με σπανάκι που ετοίμαζα για την Πρωτοχρονιά και έπρεπε να την αξιοποιήσω. Με ότι λαχανικό είχα στο ψυγείο και με την ίδια διαδικασία της αγαπημένης μας πίτας της γιαγιάς, έφτιαξα αυτή την #πίταλαχανικών !!! Ένα φύλλο ζύμης, κολοκυθάκια, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, μυρωδικά, φέτα και γραβιέρα δημιουργήθηκε μια τέλεια πίτα!!!💚💚💚 #άντεγειά

Ξεκινώντας από την ομάδα της πιπεριάς θα συνεχίσω στηρίζοντας πάλι #ομάδαπιπεριά @nafsika με μια συνταγή για νόστιμα αρωματικά κεφτεδάκια με αρακά,(μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών πρωτεϊνών)ένα ιδανικό μεζεδάκι που μπορείτε να το συνοδεύσετε με ουζάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαιράκι και καλή παρεούλα φυσικά. #κεφτεδάκια #αρακάς #μεζεδάκι

Στρουμπουλά #κολοκυθάκια παραγεμισμένα με λαχανικά... ένα #καλοκαιρινό ορεκτικό ή και κυρίως πιάτο, όπως το δεί κανείς... Λίγα μυστικά ακόμα Στην αρχή ίσως χρειαστεί να σκεπάσουμε με λίγο αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα και προς το τέλος ανοίγουμε να ζεροψηθούν.

Η μεγάλη μου η κόρη φέτος κάνει κόνξες και δε μου τρώει το σπανακόρυζο. Και θα μου πεις, δεν πειράζει, ας φάτε κάποιο άλλο λαχανικό. Όμως εγώ τρελαίνομαι για σπανακόρυζο, οπότε έκανα αλχημείες για να φάει κ αυτή κάτι με σπανάκι!

Και αφού βάλαμε τηγάνι δεν θα μπορούσαμε να μην κάνουμε και λίγες κροκέτες

Το ορεκτικό μας 😋🍽️💟

Ξεκίνησα αυτοσχεδιάζοντας και το αποτέλεσμα ήταν να τσακώνονται όλοι για το τελευταίο κομμάτι! Μια πεντανόστιμη και ελαφριά τάρτα για όλες τις περιστάσεις! Λίγα μυστικά ακόμα Αντί για όσπρια βάζω για βαρίδι ένα ανοξείδωτο μπωλ με διάμετρο όσο ο πάτος της τάρτας, ή μπορείτε να τοποθετήσετε οτιδήποτε άλλο σκεύος είναι ειδικό για φούρνο, λίγο βαρύ και χωράει στο εσωτερικό.

Τα σπαράγγια, είναι ένα εποχιακό λαχανικό ιδανικό για υγιεινή διατροφή, πλήρες βιταμινών, πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Το κυριότερο, με ελάχιστα λιπαρά και βοηθάει στο αδυνάτισμα!!! 🍳

#2020

#φέτες #2020 Διάβασα πως οι Δανέζοι μπορούν να αντικαταστήσουν ολόκληρο γεύμα, ακόμα και για καλεσμένους, με φέτες ψωμί, διαφορά ψωμάκια και μπαγκέτες συνοδευμένες με χιλίων λογιών υλικά. Ένα πολυσύνθετο ανοιχτό σάντουιτς. Αραδιαζουν όλα τα υλικά όπως αλλαντικά, τυριά, λεπτοκομμενο ψητό  κρέας, διαφορά λαχανικά, αβγά, ψάρια και ο,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε, σε πιατέλες. Δίπλα διαφορά ψωμιά κομμένα σε λεπτές φέτες, πολύσπορα , σίκαλις, μπαγκέτες και ο,τι άλλο υπάρχει.Συμπληρώνουν με βούτυρα, τυρί κρέμα και με άλλη να αλλοίματα. Ο καθένας φτιάχνει την δική του φέτα με ο,τι υλικά επιθυμεί.Και το κυριότερο, αυτά τα πολυόροφα σάντουιτς τρώγονται με μαχαιροπίρουνα.Ένα τέτοιο, νοστιμότατο θέλω να Σας παρουσιάσω.

Λατρεύω πολύ τους κολοκυθοκεφτέδες. Ο φρέσκος δύοσμος, ο μαϊντανός και ο άνηθος χαρίζουν στους κεφτέδες ένα μοναδικό άρωμα. Θα πρέπει να προσέξετε κατά το τηγάνισμα, να αφήσετε το λάδι να κάψει καλά και να τους τηγανίζετε λίγους-λίγους.

Οι πιπεριές είναι το αγαπημένο μου λαχανικό, όταν είναι και τηγανίτες δεν μπορώ να αντισταθώ να μην φάω μέχρι " να σκάσω". Όμως, αυτή η ανακατωσούρα, το πιτσίλισμα και τόση ώρα που χρειάζεται μετά για το καθαρισμό της κουζίνας, με έκανε να βρω άλλο τρόπο να τις απολαύσω. Γίνονται καταπληκτικές, νόστιμες και το βασικό δεν έχουν τόσο λάδι όσο στο τηγάνισμα. #ορεκτικό #φούρνος #μεζέδες #γεμιστά #4Ε #44Ε