κύρια φωτογραφία συνταγής Σπιτικές γκοφρέτες σοκολάτας

Σπιτικές γκοφρέτες σοκολάτας

ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
,ΕΛΛΑΔΑ

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή αυτή είναι πολύ εύκολη και εντυπωσιακή. Την είδα στον καφέ με την Ελένη.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

12
  1. 340 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε κοματάκια
  2. 1 φλυντ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη
  3. 3 κουτ. σούυπας μέλι θυμαρίσιο
  4. 3 κουτ. σούπας μαύρο ρούμι ή κονιάκ
  5. 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ, αφαιρούμε 8 κομάτια
  6. 1 φλυντζ. νιφάδες ρυζιού (δημητριακά για παιδιά)
  7. 1/2 φλυντζ. καρυδόψιχα χοντροκομμάνη
  8. 1/2 φλυντζ. κερασάκια γλασέ ψιλοκομμένα
  9. 300 γρ λιωμένη κουβερτούρα (για την επικάλυψη)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τοποθετούμε σε μπεν μαρί (χαμηλή φωτιά) τη σοκολάτα με το βούτυρο μέχρι να λιώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ρούμι και το  μέλι.

  2. 2

    Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια με τα χέρια (όχι στο μπλέντερ) και τα προσθέτουμε στο μίγμα. Προσθέτουμε τις νιφάδες ρυζιού, τα κερασάκια και τα καρύδια.

  3. 3

    Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά. Στρώνουμε λαδόκολλα σε πυρίμαχο σκεύος ή μακρόστενο ταψί.

  4. 4

    Αδειάζουμε το μίγμα με το κουτάλι, ισιώνουμε την επιφάνειά του. Παγώνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο και στη συνέχεια γυρνάμε το γλυκό σε δίσκο ή ξύλο  κοπής.

  5. 5

    Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και κόβουμε τις γκοφρέτες σε μακρόστενα κομμάτια. Βουτάμε την γκοφρέτα στη ζεστή λιωμένη κουβερτούρα και την αφήνουμε σε λαδόκολλα  να  κρυώσει και να σκληρύνει η επικάλυψη σοκολάτας.

Αντιδράσεις

Σχόλια (10)

xeniamanos
xeniamanos @cook_8452726
γεια σου Καρμεν απο τη Λιβαδεια\r\nη συνταγη σου φαινεται τελεια θα τη φτιαξω το απογευμα και θα βαθμολογησω\r\n( αν και ειμαι σιγουρη οτι σου αξιζουν 5 πηρουνακια

Από

ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
στις
,ΕΛΛΑΔΑ