Σταφιδοψωμάκια Muffins
Ατομικά, αφράτα σταφιδόψωμα για τον καφέ, το τσάι σας αλλά και για κολατσιό στο σχολείο για τα μικρά μας ζουζουνάκια.
https://www.youtube.com/watch?v=qIofRL_g5Ic
Υλικά
-
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
-
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-
1 κούπα γάλα
-
1 αυγό
-
4 κουταλιές της σούπας Φυτίνη
-
μαύρες σταφίδες όσες θέλετε
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σ΄ενα μπόλ βάζουμε όλα τα στεγνά υλικά, τ΄ανακατεύουμε, ανοίγουμε μία τρύπα στο κέντρο και ρίχνουμε όλα τα υγρά υλικά αφού τα έχουμε ανακατέψει σε άλλη πιατέλα.
-
2
Το μίγμα το ανακατεύουμε για δεκα με δεκαπέντε φορές απο την ίδια φορά.
-
3
Τα βάζουμε σε ατομικά φορμάκια και τα ψήνουμε στους 200 βαθμους, όσο για τον χρόνο δεν υπάρχει συγκεκριμμένος, μέχρι να ροιδίσουν.
Σχόλια (72)