Στραγάλια από... σπίτι

“Είχα μισοβρασμένα ρεβύθια που περίσσεψαν από τα ρεβυθομπιφτέκια που έφτιαξα. Τους έβαλα χοντρό αλάτι, πάπρικα και ρίγανη και τα έβαλα στο φούρνο. Έγιναν μαλακά μεν (γιατί ήταν βρασμένα), αλλά εξαιρετικά νόστιμα! Πικάντικα, δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως!”

Η συνταγή μαγειρεύτηκε Σάββατο 19 Οκτώβριος 2013 20:59:56 UTC

“Λεμονάδα, εχθές που σου έστειλα το μήνυμα βρισκόντουσαν ήδη στο τσικάλι και βράζανε.\n\nΑυτό που έκανα εγώ ήταν, να τα βάλω από το βράδυ στο νερό, την επομένη να τα βράσω σε αλατισμένο νερό (εγώ τα έβαλα στη χύτρα για 15 λεπτά) κρατούσανε όμως, δεν έλιωσαν. Τα σούρωσα, τους έβαλα λίγο αλάτι γιατί ήταν ήδη αλατισμένα και τα έψησα στους 150 για 1 ώρα περίπου.\nΈγιναν πραγματικά τέλεια!!!\nΚαλύτερα από τα αγοραστά και όλοι έπαθαν πλάκα!!!\nΣ\' ευχαριστούμε πολύ γι\' αυτή τη συνταγή”

“Τα εφτιαξα σημερα! χωρις να εχω διαβασει το τελευταίο σχολιο σου Λεμοναδα τα μουλιασα το πρωι με ζεστο νερο,το απογευμα οταν δοκιμασα ενα στο δοντι ηταν σαν να τα ειχα ψησει και να κρατουσαν λιγο,και ετσι τα αλατισα και τα εβαλα στον φουρνο,εγιναν εξαιρετικα τραγανα σαν του εμποριου τα ασπρα στραγάλια!!!Παντα ειχα την απορια πως τα φτιαχνουν,θυμαμαι την γιαγια μου να τα βαζει στο τηγάνι, αλλα μονο αυτην την διαδικασια !Σε ευχαριστουμε πολυ για την ομορφη συνταγη!!!!”