κύρια φωτογραφία συνταγής Σ-Τρουφάκια
mina_m
mina_m @cook_8463405

Μία παιχνιδιάρικη παραλλαγή για τα γνωστά σε όλους μας τρουφάκια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για μπλε τρούφα, μπορούμε να βάλουμε τριμμένο αμύγδαλο/καρύδι ή ό,τι άλλο τριμμένο ξηρό καρπό θέλουμε ή και κανονική τρούφα σοκολάτα. Αλλά παύουν να είναι τα παιχνιδιάρικα Σ-Τρουφάκια μας!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

50 σ-τρουφάκια περίπου
  1. 3 κούπες καρύδια αλεσμένα
  2. 1/3 κούπας κακάο
  3. 1/4 κουταλάκι γλυκού βανίλια
  4. 2 κούπες ζάχαρη
  5. 1 κούπα νερό
  6. 3 κουταλιές της σούπας λικέρ Grand Marnier
  7. 200 γρ. τρούφα χρώματος μπλε

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μεγαλούτσικο μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, τη φρυγανιά και τη βανίλια.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό και όταν το σιρόπι αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το λικέρ και τα ανακατεμμένα στερεά υλικά (καρύδια-ζάχαρη-βανίλια).Τα ανακατεύουμε καλά μέσα στο σιρόπι να ενωθούν και κατεβάζουμε την κατσαρόλα απ' την φωτιά.

  3. 3

    Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Τα τυλίγουμε στην μπλε σ-τρουφίτσα μας και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Αντιδράσεις

Σχόλια (7)

dcroula
dcroula @Roula1505
Μπορώ να βάλω ζαχαρίνη ή να ελαττώσω την ποσότητα της ζάχαρης;

Από

mina_m
mina_m @cook_8463405
στις