Η Καστοριανή
Η Καστοριανή @cook_8483517
Καστορία,Ελλαδα

Πειραματίστηκα αρκετά όταν τηγάνιζα κολοκυθάκια έτσι ώστε να έιναι τραγανά. Τελικά μετά από πολλά χρόνια βρήκα την τέλεια συνταγή.

Recipe by Η Καστοριανή

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

18 Minutes
3 άτομα
  1. 5 κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους
  2. 1 ποτήρι νερό
  3. 1 κούπα αλεύρι
  4. αλάτι
  5. λάδι για το τηγάνισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβετε τα κολοκυθάκια σε ό,τι σχήμα θέλετε, μακρόστενα ή στρόγγυλα. Μην τα κόβετε όμως πολύ χοντρά αλλά ούτε και πολύ ψιλά.

  2. 2

    Τα βάζετε σε μια καθαρή σακούλα ρίχνοντας μέσα και το αλεύρι και ανακινείτε καλά την σακούλα αφού την έχετε κλείσει καλά.

  3. 3

    Αφήστε το λάδι να κάψει καλά.

  4. 4

    Πέρνετε ένα-ένα κολοκυθάκι και αφού το έχετε βουτήξει μέσα στο ποτήρι με το νερό το βάζετε στο τηγάνι.

  5. 5

    Κάνετε το ίδιο για κάθε κολοκυθάκι.

Αντιδράσεις

Σχόλια (82)

lenale
lenale @cook_8459878
Έτσι τα τηγανίζω κι εγώ και γίνονται τραγανά και πεντανόστιμα!!!

Από

Η Καστοριανή
στις
Καστορία,Ελλαδα

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα