mamia
mamia @miaMamia1987
,

Μια πολύ πολύ αρωματική, ελαφριά σαλάτα ιδανική για να συνοδεύσει κρεατικά αλλά και για κυρίως γεύμα τα καλοκαιρινά βραδάκια παρέα με ένα ποτήρι κρύο λευκό κρασί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το dressing μόνο την ώρα που είναι να τη σερβίρουμε για να μη μαραθούν τα λαχανικά της σαλάτας. Είναι σημαντικό τα υλικά σ΄αυτή τη σαλάτα να είναι ψιλοκομμένα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

5 άτομα
  1. Για το πλιγούρι
  2. 1 κούπα πλιγούρι
  3. 2 κούπες νερό
  4. Για τη σαλάτα
  5. 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες κύβους χωρίς ζουμιά και σπόρια
  6. 1/2 κούπα φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  7. 2 κούπες πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό
  8. 1 κούπα ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
  9. ψιλοκομμένο σκόρδο
  10. αγγουράκι τουρσί (προαιρετικά)
  11. Για το dressing
  12. 1/2 κούπα χυμό λεμόνι χτυπημένο με
  13. 1/3 κούπας λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά βάζουμε το πλιγούρι μαζί με το νερό σε ένα μπολάκι για 2 ώρες μέχρι να φουσκώσει το πλιγούρι και να μαλακώσει.

  2. 2

    Σουρώνουμε το πλιγούρι να μείνει στεγνό.

  3. 3

    Ανακατεύουμε σε μια σαλατιέρα το πλιγούρι με τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας.

Αντιδράσεις

Σχόλια (3)

prudentia
prudentia @cook_8485097
Πολύ νόστιμη και υγιεινή σαλάτα.λατρεύω το πλιγούρι.

Από

mamia
mamia @miaMamia1987
στις
,