Ταμπουλέ
Είναι η γνωστή Μαϊντανοσαλάτα, μια εξαιρετική σαλάτα που αποτελεί ιδανική λύση για μπουφέ .
Υλικά
-
1 φλιτζάνι πληγούρι
-
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
-
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα χωρίς σπόρους
-
2 και1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαϊντανό
-
αλάτι - λεμόνι - ελαιόλαδο (όσο εσείς θέλετε)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε καλά το πληγούρι και είτε το αφήνουμε σε νερό να φουσκώσει είτε το βράζουμε περίπου 15 λεπτά σε άφθονο νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
-
2
Αφού κρυώσει το αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε την σαλάτα σκεπασμένη στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Σχόλια (45)