Ταπεινοί μοσχιοί στη γάστρα

Bαθμολογία: 4.6667
       
 
3 ψήφοι
,

Περιγραφή

Πολύ νόστιμο φαγάκι και οικονομικό, λόγω της κρίσης που υπάρχει.

Ταπεινοί μοσχιοί στη γάστρα
photo: tzoulitsa

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 κιλά μοσχιούς
  • 1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 4-5 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  • 1 ματσάκι άνιθο χοντροκομμένο
  • 3-4 ντομάτες χοντροκομμένες ή ντοματάκια κονσέρβας
  • 2-3 φύλλα δάφνης
  • αλάτι-πιπέρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Άλλα θαλασσινά
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Ντομάτες , Χταπόδι
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 15' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 60' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Καθαρίζουμε τους μοσχιούς και τους βάζουμε στη γάστρα ολόκληρους.
  2. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και κλείνουμε τη γάστρα.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 1/2 ώρα. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 160 και συνεχίζουμε για άλλα 3/4 της ώρας περίπου.

Σχετικές συνταγές

    7 Όλα

    #
    Σχόλιο από delicious, 19-8-09  
    Τι είναι οι μοσχιοί?
    #
    Σχόλιο από Irini.a, 19-8-09  
    Σαν τα χταποδια, αλλα με μια σειρα πλοκαμια. Ειναι πιο οικονομικοι.
    #
    Σχόλιο από ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ, 19-8-09  
    Οχι μόνο οικονομικοί αλλά και νόστιμοι.
    #
    Σχόλιο από golfo, 19-8-09  
    μια χαρα ειναι οι μοσχιοι,οπως θες τους μαγειρευεις,βραζουν πολυ πιο γρηγορα απο τα μεγαλα χταποδια και οπως ειπες ειναι πιο φτηνοι,αρα συμφερουν την οικογενεια.
    #
    Σχόλιο από Irini.a, 21-8-09  
    Δεν το πιστευω αυτο που εγραψα, κοιμομουν ορθια!!
    Μια σειρα βεντουζες στα πλοκαμια εννοουσα, αλλα μαλλον μια χαρα το καταλαβατε ολοι για να μη με διορθωσετε!
    :)
    #
    Σχόλιο από tsitsinoyla, 17-7-11  
    το φαγητο το εχω φτιαξει πολλεσ φορεσ .ειναι πολλη γρηγορο, πολλη οικονομικο και πολυ γευστικο!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από tzoulitsa, 6-1-17  
    νόστιμο,αλλά μου έβγαλε περισσότερα ζουμιά απ'ότι ήθελα,ίσως κάτι να μην έκανα σωστά!

    6 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από delicious, 19-8-09  
    Τι είναι οι μοσχιοί?
    #
    Σχόλιο από Irini.a, 19-8-09  
    Σαν τα χταποδια, αλλα με μια σειρα πλοκαμια. Ειναι πιο οικονομικοι.
    #
    Σχόλιο από ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ, 19-8-09  
    Οχι μόνο οικονομικοί αλλά και νόστιμοι.
    #
    Σχόλιο από golfo, 19-8-09  
    μια χαρα ειναι οι μοσχιοι,οπως θες τους μαγειρευεις,βραζουν πολυ πιο γρηγορα απο τα μεγαλα χταποδια και οπως ειπες ειναι πιο φτηνοι,αρα συμφερουν την οικογενεια.
    #
    Σχόλιο από Irini.a, 21-8-09  
    Δεν το πιστευω αυτο που εγραψα, κοιμομουν ορθια!!
    Μια σειρα βεντουζες στα πλοκαμια εννοουσα, αλλα μαλλον μια χαρα το καταλαβατε ολοι για να μη με διορθωσετε!
    :)
    #
    Σχόλιο από tzoulitsa, 6-1-17  
    νόστιμο,αλλά μου έβγαλε περισσότερα ζουμιά απ'ότι ήθελα,ίσως κάτι να μην έκανα σωστά!

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από tsitsinoyla, 17-7-11  
    το φαγητο το εχω φτιαξει πολλεσ φορεσ .ειναι πολλη γρηγορο, πολλη οικονομικο και πολυ γευστικο!!!!!!!!!

    Σχετικά άρθρα

    Ψάρια: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε πλέον σχεδόν όλα τα ψάρια καθ'...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα β...
    ΨΑΡΟΣΥΜΒΟΥΛΕΣ με το WWF και τον Λευτέρη Λαζάρου
    Το γνώριζες ότι το 90% των παγκόσμιων ιχθυαποθε...
    Γαρίδα ένα φρούτο της θάλασσας
    Η εμφάνιση και μόνο των φρούτων της θάλασσας (θ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 258 αγαπημένων συνταγών, του/της aggelikouli
    ψαρικά
    Ένα βιβλίο 79 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 85 αγαπημένων συνταγών, του/της cherry@