Ταραμοκεφτέδες 2
Υλικά
-
150 γρ. ταραμά
-
2 φλ. νερό
-
χυμό από ένα λεμόνι
-
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
-
2 κ.σ. μαιντανό
-
1 κ.σ. άνιθο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάτε τον ταραμά στο μίξερ για να ξαλμυρίσει λίγο
-
2
Μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Το αλεύρι κανονίστε το ώστε να γίνει η ζύμη για τους κεφτέδες απαλή.
-
3
Βάλτε το λάδι να κάψει καλά και τηγανίστε.
-
4
Βάλτε σε απορροφητικό χαρτί μετά το τηγάνισμα να αποροφηθούν τα λάδια.
Σχόλια