Τάρτα διαίτης με ανθότυρο
Μια τάρτα για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς αλάτι και χαμηλά λιπαρά.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Λαδώνουμε ελαφρά μια ταρτιέρα.
-
2
Απλώνουμε το φύλλο.
-
3
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15-20 λεπτά.
-
4
Εν τω μεταξύ ανακατεύουμε τα δύο τυριά με το πέστο.
-
5
Μόλις κρυώσει λίγο το φύλλο που έχουμε βγάλει από το φούρνο, απλώνουμε το μείγμα τυριών.
-
6
Βάζουμε από πάνω διάσπαρτα τα ντοματίνια (όσα θέλουμε ή όσα έχουμε).
-
7
Τοποθετούμε ξανά στο φούρνο για άλλα 20 με 30 λεπτά.
-
8
Πριν σερβίρουμε ρίχνουμε από πάνω λίγη ρόκα (προαιρετικά)
Σχόλια