κύρια φωτογραφία συνταγής Τάρτα φαντασία
angy
angy @cook_8452840
Αθήνα,greece

Μιά νοστιμότατη και ευπαρουσίαστη τάρτα με κοτόπουλο πού θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη στα τραπέζια σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μου την είχε προτείνει μια φίλη πιό παλιά. Την δοκίμασα μας άρεσε και την φτιάχνω από τότε σε όλες τις συγκεντρώσεις.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

35 Minutes
8 άτομα
  1. 1 φύλλο σφολιάτας
  2. 2 φιλέτα κοτόπουλο
  3. 1 κρεμμύδι
  4. 2 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και ξεφλουδισμένες
  5. 0.5 ματσάκι μαιντανό
  6. 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  7. 1,5 φλυτζάνι γάλα
  8. 1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια
  9. Λίγο ασπρο κρασί
  10. Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζω το κρεμμύδι σε λίγο λάδι. Ρίχνω το κοτόπουλο κομμένο κομματάκια. Μόλις πιεί το νερό του το σβήνω με το κρασάκι.

  2. 2

    Κατόπιν ρίχνω τα μανιτάρια κομμένα φετούλες. Αφού πιούν τα νερά τους ρίχνω τις ψιλοκομμένες πιπεριές και το μαιντανό. Αποσύρω από την φωτιά.

  3. 3

    Φτιάχνω μια ελαφριά μπεσαμέλ με το αλεύρι και το γάλα, αλατοπιπερώνω και την ρίχνω μέσα στο μίγμα του κοτόπουλου.

  4. 4

    Το αφήνω να κρυώσει. Στρώνω την σφολιάτα σε μια ταρτιέρα και ρίχνω την γέμιση μέσα.

  5. 5

    Τελειώνω με το τριμμένο τυρί.

  6. 6

    Ψήνω στους 200 βαθμούς γιά μισή ώρα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (66)

golfo
golfo @cook_8452627
angy κοτοπουλο,μανιταρια,πιπεριες φλωρινης και μπεσαμελ τελειος συνδιασμος!!!μου αρεσει πολυ.ευχαριστουμε απο μενα 5

Από

angy
angy @cook_8452840
στις
Αθήνα,greece