Τάρτα φράουλα και για στερημένους

,

Περιγραφή

Όταν στην παρέα έχεις ανθρώπους με ζάχαρο κοιτάς να ευχαριστήσεις πρώτα εκείνους. Μια συνταγή λοιπόν αφιερωμένη σε όλους όσους αναγκάζονται να στερούνται το γλυκό.

Τάρτα φράουλα και για στερημένους

Τι χρειαζόμαστε:

Για την βάση της τάρτας:

  • 250 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
  • 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 κουτ.γλ. baking powder
  • 1 αυγο

Για την κρέμα:

  • 1 κρέμα ζαχαροπλαστικής εμπορίου με άρωμα βανίλια από αυτές που είναι με στέβια
  • 600 ml γάλα

Για την επικάλυψη:

  • 300 γρ. φράουλες
  • 1 φακελάκι ζελέ με γεύση φράουλας, αυτό με την στέβια
  • 300 ml ζεστό νερό
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με φρούτα
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 1 τάρτα 26cm
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 180 ώ (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 40' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ετοιμάζουμε την ζύμη, βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά και χτυπάμε ως να πάρουμε μια μαλακή ζύμη.
  2. Τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα στο ψυγείο.
  3. Βγάζουμε και ανοίγουμε σε φύλλο ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και τοποθετούμε σε φόρμα για τάρτα.
  4. Αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο για μια ώρα.
  5. Τρυπάμε με ένα πηρούνι σε διάφορα σημεία και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 35'. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά.
  6. Ετοιμάζουμε το ζελέ, διαλύουμε το περιεχόμενο του φακέλου σε 300 ml ζεστό νερό και βάζουμε στο ψυγείο να αρχίσει να πήζει, οριακά.
  7. Ετοιμάζουμε την κρέμα χτυπώντας την κρέμα με το γάλα στο μίξερ.
  8. Όταν πήξει την απλώνουμε πάνω στην κρύα τάρτα.
  9. Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες σε φέτες.
  10. Τις στηνουμε όμορφα πάνω στην τάρτα.
  11. Καλύπτουμε με το ζελέ και βάζουμε να παγώσει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συγκεκριμένη συνταγή στοχέυει στο να έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να αντικαταστήσουμε με κρέμα ζαχαροπλασικής εξ'ολοκλήρου φτιαγμένη από εμάς, συνταγές έχει άπειρες το site. Η συνταγή είναι από το sugarfree. Σερβίρει δε 8 άτομα με υπερβολικά μεγάλα κομμάτια ή και 12 με μικρότερα κομμάτια

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Κάνε το... φύλλο, φίλο!
    Ξέρετε τι λείπει περισσότερο από την κουζίνα τω...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...