κύρια φωτογραφία συνταγής Θεϊκό Dressing
gerolykos
gerolykos @cook_8460610
,

Dressing ταιριαστό για πράσινες σαλάτες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή απο την κουζίνα που δουλέυω τώρα. Ευχαριστώ πολύ τον Chef Χατζηδάκη. Ταιριάζει αφάνταστα με πράσινη σαλάτα με πιπεράτη ρόκα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

2 λίτρα περίπου
  1. 500 ml ελαιόλαδο
  2. 300 γρ. μέλι
  3. 300 γρ. μουστάρδα
  4. 150 γρ. ξύδι Βαλσάμικο
  5. 200 γρ. ξύδι απο κρασί
  6. Αλάτι και πιπέρι κατά την προτίμησή μας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός απο το Ελαιόλαδο και το ηλιέλαιο στο μπλέντερ ή σε ένα δοχείο και τα χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ.

  2. 2

    Προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο και το ηλιέλαιο.

  3. 3

    Δοκιμάζουμε στην γέυση και διορθώνουμε στο αλάτι και το πιπέρι.

  4. 4

    Αποθηκέυουμε σε δοχείο στην συντήσηση για πολύ μεγάλο διάστημα.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (8)

chiotissa
chiotissa @cook_8468618
Είναι τέλειο!!!!το έχω κάνει πολλές φορές και συγνώμη που δεν είχα δώσει ψήφο.Κάνω την μισή δόση(λόγο χόρου)

Από

gerolykos
gerolykos @cook_8460610
στις
,
Μου αρέσει η κουζίνα. Μπορώ να περνάω ώρες ατελείωτες να την κοιτάω.Η αλήθεια είναι πως όντως λατρέυω την ευγενή τέχνη της μαγειρικής. Όχι όμως πλέον σαν επάγγελμα, αλλά σαν μέσο. Μπορείς να φέρεις κοντά τους ανθρώπους, με κάτι τόσο απλό, όσο ένα Κυριακάτικο τραπέζι, στην ύπαιθρο, βραδάκι, με όμορφη μουσική και παρέα τις κόκκινες σπίθες απο τα ξύλα που σιγοψήνουν.
Δες περισσότερα