Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1/2 κιλό χοιρινό για τηγανιά
  2. 1 κουτάκι μπύρα
  3. 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
  4. 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια
  5. 4-5 κόκους πιπέρι
  6. 1 δαφνόφυλλο
  7. Για τον πουρέ
  8. 1 κ.σ. βούτυρο
  9. 1/2 φλ. γάλα
  10. κεφαλοτύρι τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρουμε το κρέας με το κρεμμύδι και τα καρότα

  2. 2

    Προσθέτουμετα πιπέρια, το δαφνόφυλλο και σβήνουμε με τη μπύρα

  3. 3

    Τ΄αφήνουμε να σιγοβράσει σκεπασμένο, μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει το ζουμί

  4. 4

    Το αλατίζουμε και το βάζουμε σε ταψακι πυρέξ

  5. 5

    Ετοιμάζουμε τον πουρέ και όταν κρυώσει καλά τον απλώνουμε πάνω στο κρέας ομοιόμορφα

  6. 6

    Πασπαλίζουμε με το κεφαλοτύρι και το ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσει ο πουρές

  7. 7

    Το σερβίρουμε για πρώτο πιάτο, μαζι με μια σαλάτα πολίτικη

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (5)

ΣΑΛΟΝΙΚΙΑ
ΣΑΛΟΝΙΚΙΑ @cook_8452009
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ! ΘΑ ΜΠΟΡΟΎΣΕ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΥΤΕΙ ΚΑΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΛΑΧΑΝΟ ΜΕ ΝΤΕΣΙΝΓΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙ!

Από

λωξαντρα
λωξαντρα @cook_8451992
στις