Τιραμισού της Ρούλας

bessy_k
bessy_k @cook_8465246
λαρισα,ελλαδα

Έυκολη, οικονομίκη και κυρίως πεντανόστιμη τυραμισού με απλά υλικά και χωρίς κόπο!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορες κρέμες ( σοκολάτα, φράουλα κτλ.). Αφήστε την φαντασία σας να οργιάσει!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. Για το παντεσπάνι
  2. 0.5 φακελάκι μπέϊκιν
  3. 1 κούπα ζάχαρη
  4. 1 & 1/4 κούπα αλεύρι
  5. 1 βανίλια
  6. 3 κουταλάκια σούπας κακάο
  7. Για την κρέμα
  8. 1 πακέτο τυρί Philadelphia (300 gr)
  9. 1 κουτί σαντιγύ Garni (και τα 2 φακελάκια)
  10. 400 ml γάλα για την σαντιγύ
  11. Για το σιρόπι
  12. 1 κούπα χλιαρό νερό
  13. 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (εγώ βάζω 1,5)
  14. 1 κουταλιά της σούπας νες καφέ
  15. 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ (εγώ προτιμώ ουίσκυ)
  16. κακάο, καφές, τρούφα ή ότι άλλο θέλετε για την διακόσμηση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για το παντεσπάνι, χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά για 3' (μέχρι ν'ασπρίσουν).

  2. 2

    Προσθέτουμε λίγο νερό (εγώ αντί για νερό βάζω λίγο ποτό για να μην μυρίζει το αυγό, συνήθως κουμκουάτ ή λικέρ)

  3. 3

    Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνουμε απαλά στα αυγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα.

  4. 4

    Βάζουμε το μείγμα σε ταψί (διάμετρος περίπου 32 cm) που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει.

  5. 5

    Ψήνουμε στους 180o C για 25' στην κάτω σχάρα.

  6. 6

    Αφού κρυώσει το κόβουμε στην μέση.

  7. 7

    Για την κρέμα, χτυπάμε την σαντιγύ σύμφωνα με τις οδηγίες που υπάρχουν στο κουτί και αφού είναι έτοιμη προσθέτουμε και το Philadelphia και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι η κρέμα να γίνει ομοιόμορφη.

  8. 8

    Την αφήνουμε στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί.

  9. 9

    Αφού κρυώσει το παντεσπάνι και το κόψουμε στα δύο, βάζουμε το μισό στην πιατέλα, ρίχνουμε το μισό σιρόπι (ομοιόμορφα) στρώνουμε την μισή κρέμα και μετά επαναλαμβάνουμε.

  10. 10

    Από πάνω μπορείτε να διακοσμήσουμε με κακάο, τρούφα ή ότι άλλο σας αρέσει! Η τούρτα σας είναι έτοιμη!!!

Αντιδράσεις

Σχόλια

bessy_k
bessy_k @cook_8465246
Την συνταγή αυτή μου την έδωσε η φίλη μου η Ρούλα η οποία την έχει κάνει με απίστευτες παραλλαγές! Γίνεται ανάρπαστη σε κάθε πάρτυ γεννεθλίων των μικρών της!!!!!

Από

bessy_k
bessy_k @cook_8465246
στις
λαρισα,ελλαδα

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα