Τυρένια συνταγή απο το ωραίο νησί της Κιμώλου
jimbo
@cook_8484173
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να φτιαξετε και αμαραθένιες που χρειάζεστε τα ίδια υλικά μόνο που στη γέμιση προσθέτετε αμάραθο. Επίσης ακολουθείτε την ίδια εκτέλεση.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Για να φτίαξουμε τη γέμιση, αλέθουμε το μανούρι και ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
-
2
Σε μια λεκάνη τοποθετούμε όλα τα υλικά της ζύμης και τα ζυμώνουμε δυνατά.
-
3
Κατόπιν την ανοίγουμε σε παραλληλόγραμμα φυλαράκια, βάζουμε μέσα το μείγμα της γέμισης και τα διπλώνουμε και απο τις τέσσερις πλευρές σε φακέλους.
-
4
Αλείφουμε τις τυρένιες με κρόκο αβγού και τις ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 25 λεπτά περίπου. Είναι έτοιμες όταν φουσκώσουν και ροδοκοκκινίσουν.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (2)