Τυροκαυτερή

Bαθμολογία: 4.5385
       
 
13 ψήφοι
,

Περιγραφή

Η τέλεια τυροκαυτερή από την αγαπημένη μου Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Τυροκαυτερή
photo: dcroula

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250 γρ γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 πιπεριές φλωρίνης
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλ τσ ελαιόλαδο
  • 250 γρ φέτα τριμμένη
  • 1 κ γ πάπρικα
  • 1 κ γ ρίγανη
  • 1 κ σ ξύδι
  • 1 πρέζα μπούκοβο
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Σαλάτες / Ντιπ
Διατροφή: Χορτοφαγική
Κόστος:
(4 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(4 ψήφοι)
Προετοιμασία: 12' (4 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 8' (4 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζω όλα τα υλικά στο μούλτι και τα αλέθω καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια αλοιφή.
  2. Τη βάζω στο ψυγείο να σφίξει το πολύ 45' και σερβίρω.

Σχετικές συνταγές

    15 Όλα

    #
    Σχόλιο από dcroula, 24-2-11  
    Φανταστική τυροκαυτερή, την έφτιαξα για το βράδυ αλλά την δοκίμασα ήδη.
    Απλώνεται εύκολα λόγω του γιαουρτιού που δίνει και μια δροσερή αίσθηση, ταυτόχρονα όμως είναι και πικάντικη λόγω του μπούκοβου.
    Μπράβο που την ανέβασες!!!
    #
    Σχόλιο από Billie, 16-3-11  
    Του άντρα μου που είναι ο πιο δύσκολος στο σπιτικό μας του άρεσε πολύ!Την πρώτη φορά την έκανα με σκόρδο τη δεύτερη χωρίς,μου φαίνεται πως προτιμώαυτή την εκδοχή.Ευχαριστώ πολύ pitsirika34 που ανέβασες τη συνταγή και εσένα Ρούλα μου που την ξετρύπωσες.Είσαι το alter ego μου εδώ μέσα!
    #
    Σχόλιο από pitsirika34, 17-3-11  
    Billie k dcroula χαιρομαι που σας αρεσει η συνταγη κ εμενα μ αρεσει πολυ..τη λατρευω...φιλακια κοριτσια!:)
    #
    Σχόλιο από Μαργαρίτα 4, 27-8-11  
    παρα πολυ καλη!!!! πεντανοστιμη, η οικογενεια την τιμησε και με το παραπανω!!!
    #
    Σχόλιο από tatana, 29-8-11  
    Την έχω φτιάξει και είναι φανταστική. Άλλωστε όλες οι συνταγές της Αργυρώς είναι τέλειες !!!
    #
    Σχόλιο από Λίζα, 27-12-11  
    Ξετρελαθηκαν ολοι...Εφτιαξα ενα μπωλ και σε 10 λεπτα ειχε εξαφανιστει...Απιστευτη...Παρελειψα το σκορδο μονο...θα την κανω συχνα πλεον...Χρονια πολλα...
    #
    Σχόλιο από TARA1, 18-1-12  
    Την εφτιαξα για τραπεζι. Βγηκε πολυ νερουλη (μετα απο 2 μερες στο ψυγειο εσφιξε καλα), και ολοι ειπαν οτι χρειαζεται περισσοτερο μπουκοβο για να ειναι δυνατη η γευση της, αν και εμενα μου αρεσε ετσι οπως ηταν. Την επομενη φορα θα βαλω 2 κουταλακια μπουκοβο και πολυ λιγοτερο γιαουρτι και λαδι.
    #
    Σχόλιο από mitsaki, 3-3-12  
    Πιπεριά Φλωρίνης εννοείτε αυτές στο βαζάκι με το λάδι και το ξύδι ή τις ωμές πιπεριές;
    #
    Σχόλιο από niki27, 28-11-13  
    nostimi.. alla ligo nerouli.. evala kokkini kauteri anti gia mpoukovo.. tin epomeni tha valo ligotero giaourti :)
    #
    Σχόλιο από Lola Rocknorolla, 19-1-14  
    #
    Σχόλιο από efibel, 26-7-14  
    #
    Σχόλιο από olscam, 12-10-14  
    Πολύ ωραία συνταγή. Πεντανόστιμη!
    #
    Σχόλιο από xricook, 25-8-15  
    Θα έβαζα 5 πιρουνάκια για την γεύση αλλά επειδή ήταν αρκετά νερουλή και χρειάστηκε κάποιες παραλλαγές βάζω 4! Χρειάζεται προσθήκη μαγιονέζας και γιαούρτι στραγγιστό 10%.
    #
    Σχόλιο από Κυρα δασκάλα, 31-12-15  
    Μπράβο, πάρα πολύ καλή!Εμείς επειδή δεν είχαμε πράσινη πιπεριά δε βάλαμε!
    Επίσης, αντί για φέτα έβαλα κατσικίσιο τυρί της μάνας μου και προσθέσαμε και 1 κοφτό κ.γ καυτερή πάπρικα, καθώς δεν μας πιάνει το μπούκοβο! + μία λιαστή ντοματούλα απ' αυτές που έφτιαξε ο μπαμπάς!Γενικώς ό,τι βρήκαμε βάλαμε και εμπλουτίσαμε τη συνταγή!Πάλι μπράβο για την ιδέα!
    #
    Σχόλιο από paparouna1, 6-5-16  
    Μου βγηκε λιγο αραιή. Ισως την άλλη φορά βάλω λιγότερο γιαούρτι. Παντως ήταν πολύ νόστιμη.

    14 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από dcroula, 24-2-11  
    Φανταστική τυροκαυτερή, την έφτιαξα για το βράδυ αλλά την δοκίμασα ήδη.
    Απλώνεται εύκολα λόγω του γιαουρτιού που δίνει και μια δροσερή αίσθηση, ταυτόχρονα όμως είναι και πικάντικη λόγω του μπούκοβου.
    Μπράβο που την ανέβασες!!!
    #
    Σχόλιο από Billie, 16-3-11  
    Του άντρα μου που είναι ο πιο δύσκολος στο σπιτικό μας του άρεσε πολύ!Την πρώτη φορά την έκανα με σκόρδο τη δεύτερη χωρίς,μου φαίνεται πως προτιμώαυτή την εκδοχή.Ευχαριστώ πολύ pitsirika34 που ανέβασες τη συνταγή και εσένα Ρούλα μου που την ξετρύπωσες.Είσαι το alter ego μου εδώ μέσα!
    #
    Σχόλιο από pitsirika34, 17-3-11  
    Billie k dcroula χαιρομαι που σας αρεσει η συνταγη κ εμενα μ αρεσει πολυ..τη λατρευω...φιλακια κοριτσια!:)
    #
    Σχόλιο από Μαργαρίτα 4, 27-8-11  
    παρα πολυ καλη!!!! πεντανοστιμη, η οικογενεια την τιμησε και με το παραπανω!!!
    #
    Σχόλιο από tatana, 29-8-11  
    Την έχω φτιάξει και είναι φανταστική. Άλλωστε όλες οι συνταγές της Αργυρώς είναι τέλειες !!!
    #
    Σχόλιο από Λίζα, 27-12-11  
    Ξετρελαθηκαν ολοι...Εφτιαξα ενα μπωλ και σε 10 λεπτα ειχε εξαφανιστει...Απιστευτη...Παρελειψα το σκορδο μονο...θα την κανω συχνα πλεον...Χρονια πολλα...
    #
    Σχόλιο από TARA1, 18-1-12  
    Την εφτιαξα για τραπεζι. Βγηκε πολυ νερουλη (μετα απο 2 μερες στο ψυγειο εσφιξε καλα), και ολοι ειπαν οτι χρειαζεται περισσοτερο μπουκοβο για να ειναι δυνατη η γευση της, αν και εμενα μου αρεσε ετσι οπως ηταν. Την επομενη φορα θα βαλω 2 κουταλακια μπουκοβο και πολυ λιγοτερο γιαουρτι και λαδι.
    #
    Σχόλιο από mitsaki, 3-3-12  
    Πιπεριά Φλωρίνης εννοείτε αυτές στο βαζάκι με το λάδι και το ξύδι ή τις ωμές πιπεριές;
    #
    Σχόλιο από niki27, 28-11-13  
    nostimi.. alla ligo nerouli.. evala kokkini kauteri anti gia mpoukovo.. tin epomeni tha valo ligotero giaourti :)
    #
    Σχόλιο από Lola Rocknorolla, 19-1-14  
    #
    Σχόλιο από efibel, 26-7-14  
    #
    Σχόλιο από olscam, 12-10-14  
    Πολύ ωραία συνταγή. Πεντανόστιμη!
    #
    Σχόλιο από xricook, 25-8-15  
    Θα έβαζα 5 πιρουνάκια για την γεύση αλλά επειδή ήταν αρκετά νερουλή και χρειάστηκε κάποιες παραλλαγές βάζω 4! Χρειάζεται προσθήκη μαγιονέζας και γιαούρτι στραγγιστό 10%.
    #
    Σχόλιο από paparouna1, 6-5-16  
    Μου βγηκε λιγο αραιή. Ισως την άλλη φορά βάλω λιγότερο γιαούρτι. Παντως ήταν πολύ νόστιμη.

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από Κυρα δασκάλα, 31-12-15  
    Μπράβο, πάρα πολύ καλή!Εμείς επειδή δεν είχαμε πράσινη πιπεριά δε βάλαμε!
    Επίσης, αντί για φέτα έβαλα κατσικίσιο τυρί της μάνας μου και προσθέσαμε και 1 κοφτό κ.γ καυτερή πάπρικα, καθώς δεν μας πιάνει το μπούκοβο! + μία λιαστή ντοματούλα απ' αυτές που έφτιαξε ο μπαμπάς!Γενικώς ό,τι βρήκαμε βάλαμε και εμπλουτίσαμε τη συνταγή!Πάλι μπράβο για την ιδέα!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...
    Ελληνικά τυριά.... μία πρόκληση για τον ουρανίσκο μας!
    Ελάτε να σας ταξιδέψουμε σε όλη την Ελλάδα και ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα β...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΣΑΛΑΤΕΣ  -ΝΤΙΠ
    Ένα βιβλίο 38 αγαπημένων συνταγών, του/της thomaei
    Αλοιφές
    Ένα βιβλίο 11 αγαπημένων συνταγών, του/της JennyIlio
    ΣΑΛΑΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 11 αγαπημένων συνταγών, του/της roulaz
    ΝΤΙΠ-ΜΑΡΙΝΑΔΕΣ-ΣΑΛΤΣΕΣ
    Ένα βιβλίο 41 αγαπημένων συνταγών, του/της niki2204
    Μεζεδάκια
    Ένα βιβλίο 95 αγαπημένων συνταγών, του/της Πριγκιπισσα