Τυροπιτάκια με Φιλαδέλφεια
Dafni
@cook_8452182
Τραγανά τυροπιτάκια με τυρί φιλαδέλφεια και πράσο. Πεντανόστιμα και πολύ εύκολα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της φιλαδέλφεια (www.myphiladelfeia.gr).Λέω 15-20 λεπτά στο ψήσιμο, είναι ανάλογα τον φούρνο.Θέλει προσοχή και στο λάδωμα μην βγει πολύ το λάδι.
Υλικά
-
300 γρ. Φιλαδέλφεια
-
1 μεγάλο πράσο
-
1 κγ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
-
6 φύλλα κρούστας
-
πιπέρι
-
ελαιόλαδο
-
25 γρ. βούτυρο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένετε το πράσο και κόβετε το λευκό μέρος κατα μήκος στα δύο ή στα τέσσερα και έπειτα σε λεπτές φέτες.
-
2
Λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και σωτάρετε το πράσο μέχρι να μαλακώσει.
-
3
Στη συνέχεια προσθέτετε το τυρί, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε καλά.
-
4
Διπλώνετε κάθε φύλλο κρούστας κατα πλάτος, τα λαδώνετε και τα κόβετε στα τέσσερα κατα μήκος.
-
5
Σε κάθε άκρη τοποθετείτε μια κουταλιά γέμιση και διπλώνετε σε τριγωνάκια.
-
6
Τα λαδώνετε ελαφρώς εξωτερικά και ψήνετε για 15-20 λεπτά.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια