κύρια φωτογραφία συνταγής Τυροπιτάκια Τρίγωνα
geotek
geotek @cook_8473533

Τραγανά τυροπιτάκια που μας τα έκανε η μαμά μου πιτσιρίκια και ξετρελαινόμασταν. Οι ποσότητες του μείγματος είναι ενδεικτικές, μπορείτε να υπολογίσετε και με το "μάτι".

Λίγα μυστικά ακόμα

Σίγουρα στο τηγάνι ειναι πιο βαρειά και πιο λαδέρα αλλά όπως και να χει ειναι πιο τραγάνα! Τα εχω κάνει και στο τηγάνι και στο φούρνο και ειναι εξίσου νόστιμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

24 Minutes
  1. 2-3 αυγά
  2. Μυζήθρα περιπου 100 γραμμάρια ανάλατη μαλακή
  3. Φέτα περιπου 200 γραμμάρια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε τα υλικά σε ενα μπωλ, το μείγμα να μην ειναι πολύ πηχτό, να ειναι έντονη η παρουσία του αυγού.

  2. 2

    Απλώνουμε το πακέτο με τα φύλλα και κόβουμε σε κάθετες λωρίδες.

  3. 3

    Κάθε λωρίδα από κάθε φύλλο είναι για ένα τυροπιτάκι.

  4. 4

    Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας περίπου από το μείγμα στην αρχή της λωρίδας.

  5. 5

    Διπλώνουμε το φύλλο τριγωνικά εώς κάτω.

  6. 6

    Αλοίφουμε με νεράκι και λάδι εάν ειναι για φούρνο, αλλιώς κατευθείαν στο τηγάνι.

Αντιδράσεις

Από

geotek
geotek @cook_8473533
στις