Τυροσαλάτα από σπίτι
Μια εύκολη και γρήγορη τυροσαλάτα! Υγιεινή, χωρίς συντηρητικά που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους όταν κάνετε τραπέζι σε φίλους και συγγενείς!
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιήστε multi. Γίνεται και στο χέρι, αλλά δεν έχει την ίδια υφή.Τα υλικά είναι λίγο πολύ κατά βούληση, γι αυτό δεν έχω γράψει σε όλα ποσότητες. Κάθε φορά που την φτιάχνω αλλάζουν, διότι εξαρτώνται πολύ κι από το πόσο αλμυρή είναι η φέτα, ή πόσο σκληρή είναι. Οπότε προχωράτε δοκιμάζοντας! Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές μέρες!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Λιώνουμε την φέτα με ένα πηρουνάκι (ή με τα χέρια μας) και την βάζουμε στο Multi.
-
2
Κάνουμε το ίδιο και με το ανθότυρο.
-
3
Προσθέτουμε λίγο λάδι και λίγο ξύδι και αρχίζουμε να δουλεύουμε το multi.
-
4
Προσθέτουμε το γιαούρτι (ανάλογα με τα τυριά μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο, θα το δείτε)
-
5
Ρίχνουμε πιπεράκι και λίγο μοσχοκάρυδο συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
-
6
Δοκιμάζουμε κι αν είμαστε ικανοποιημένοι βάζουμε σε μπώλ και σερβίρουμε ή την βάζουμε στο ψυγείο
Σχόλια (9)