Το τέλειο μπισκότο
-
danypapaki“Υπέροχα για μια ακόμη φορά !!!” -
ΓΚΙΛΙ“Υπεροχα, μοσχοβολισε το σπιτι! Σ ευχαριστω πολυ πολυ για αλλη μια φορα!🧡” -
danypapaki“3η φορά και βγήκαν υπέροχα ! Δεν είχα τόσο φυστικοβουτυρο και συμπλήρωσα με ταχίνι! Πρόσθεσα λευκή σοκολάτα και αμύγδαλο φιλέ! Πραγματικά το καλύτερο μπισκότο!” -
Ευφροσύνη“Δεύτερη φορά χωρίς αβγό γιατί δεν είχα, αλλά εξίσου τέλεια💗” -
ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ“Έτοιμα και τα δικά μας! Πολύ νόστιμα, εύκολα, μαλακά, αφράτα! Εκτέλεσα την συνταγή κατά γράμμα, μόνο που δεν είχα φυστίκοβούτυρο και έβαλα ταχίνι (του πάει πολύ και το ταχίνι!)και γι'αυτό ίσως να άπλωσαν τόσο, που σημαίνει πως την επόμενη φορά θα τα κάνω πιο μικρά και βγουν ακόμη πιο πολλά! Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!!” -
Ευφροσύνη“Είναι πραγματικά το ΤΕΛΕΙΟ μπισκότο. Δεν είχα βρώμη κ συμπλήρωσα αλεύρι και αντί για μαύρη ζάχαρη έβαλα καστανή, δεν υπάρχει η γεύση, ξεπερνάει κάθε φαντασία!!!🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪”
Μπισκότα με νιφάδες βρώμης, φυστικοβούτυρο και σοκολάτα. Πραγματικά τέλεια μπισκότα, αφράτα και πεντανόστιμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα μπισκότα αυτά μοιάζουν πάρα πολύ με τα Μπισκότα με Βρώμη και Σοκολάτα που έχω προσθέσει (άλλο οικογενειακώς αγαπημένο μπισκότο), μόνο που έχουν και μια μικρή ιδέα από τη γεύση του φυστικοβούτυρου (χωρίς όμως να κυριαρχεί). Είναι πολύ εύκολα, γρήγορα και νόστιμα. Η μια φουρνιά δεν μας έφτασε, μια που έφυγε σε μια μέρα μέσα!Δεν είχα κομματάκια κουβερτούρας που βάζω συνήθως και έβαλα τρούφα. Έγιναν τέλεια!Τη συνταγή τη βρήκα στο allrecipes και αν έκανα σωστούς υπολογισμούς, πρέπει να έχει γύρω στις 130 θερμίδες το κάθε μπισκότο (ανάλογα φυσικά με το μέγεθος).Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Υλικά
-
100 γρ βούτυρο
-
1/2 φλ. ζάχαρη
-
1/3 φλ. καστανή ζάχαρη πατικωμένη
-
1/2 φλ. φυστικοβούτυρο
-
1 βανίλια
-
1 αυγό
-
1 φλ. αλεύρι
-
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
-
1/4 κ.γ. αλάτι
-
1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
-
1 φλ. κομματάκια σοκολάτας
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε σε μπολ το βούτυρο και τις δύο ζάχαρες και χτυπάμε να γίνουν κρέμα.
-
2
Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, τη βανίλια και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
-
3
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ρίχνουμε και αυτό το μείγμα στο πρώτο και ανακατεύουμε μέχρι να "υγρανθεί" ας πούμε όλο (όχι πάρα πολύ δηλαδή). Η ζύμη μας θα είναι σφιχτούλα
-
4
Ανακατέψτε μέσα τις νιφάδες βρώμης και τα κομμάτια σοκολάτας.
-
5
Στρώστε τα ταψάκια σας με λαδόκολλα. Κάντε μπάλες μικρές με τη ζύμη, βάλτε τις στο ταψάκι και μετά πατήστε τις ελαφρά με το κουτάλι. Δεν θα απλώσουν πάρα πολύ τα μπισκότα, αλλά μην τα βάλετε και κολλητά.
-
6
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°, για 10-12 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν για άλλα 5 λεπτά πάνω στη λαδόκολλα και μετά μεταφέρτε τα πάνω σε σχαρίτσα για να κρυώσουν τελείως.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (31)