κύρια φωτογραφία συνταγής Τορτελίνια ογρατέν με πιπεριές
ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
,ΕΛΛΑΔΑ

Τα τέλεια τορτελίνια φούρνου!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα για το μπέικον και το τυρί είναι ανάλογα τα γούστα!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

15 Minutes
4 άτομα
  1. 500 γρ. τορτελίνια βρασμένα
  2. 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  3. 1 κρεμμύδι τριμμένο
  4. 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  5. 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  6. 150 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
  7. 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα και αποφλοιωμένα
  8. 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
  9. 1 φλιτζ. μαλακά τυριά
  10. 1 πακέτο μπέικον ψιλοκομμένο
  11. Αλατάκι, πιπεράκι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζετε το ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, τα μανιτάρια και το μπέικον να μαραθούν. Ρίχνετε τα ντοματάκια και τον ντοματοπελτέ, προσθέτετε επιπλέον και λίγο νεράκι.

  2. 2

    Σκεπάζετε και σιγοβράζετε για 20 λεπτά, ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε, και σιγοβράζετε 5 λεπτά ακόμα.

  3. 3

    Στην συνέχεια, σε ένα βουτυρωμένο ταψί ρίχνετε τα τορτελίνια και τη σάλτσα και ανακατεύετε.

  4. 4

    Καλύπτετε με τυρί και γκρατινάρετε στο φούρνο στους 220, για 10-15 λεπτά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (18)

gina77
gina77 @cook_8454758
Τα τορτελίνια όπως πάντα τέλεια!!Έφτιαξα τη μισή δόση. Το μόνο που άλλαξα είναι ότι βάζω λίγη κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο το βάζω γάλα.Ααα και δεν έβαλα μανιτάρια γιατί δεν μου αρέσουν. Κατά τ\'αλλα πολύ ωραία. Ο άντρας μου έσκασε εχτες το βράδυ.

Από

ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
στις
,ΕΛΛΑΔΑ