Τορτίγιας 2
-
Marilena Michaelidou“Είναι πολύ νόστιμες. Βέβαια αφαίρεσα από την ποσότητα μαργαρίνης και έγιναν λίγο πιο τραγανες. Τις σκέπασα όσο ήταν ακόμη ζεστές σε πετσέτα και μαλακωσαν ωραία. Ευχαριστώ” -
Φασολάκι“Εξαιρετικές βγήκαν, αντί για νερό έβαλα χλιαρό γάλα όπως πρότεινες! Τις απολαύσαμε μικροί και μεγάλοι! Σε ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή!” -
italida82“Μόλις βγήκαν περιμένω να κρυώσουν να πάνε κατάψυξη γιατί τις εκανα δοκιμή..Πολύ εύκολη εκτέλεση και υλικά τέλεια ΑΑΑΑ...ΚΑΙ ΗΘΕΛΕ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΕΛΑΧΙΣΤΑ ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ..🙌🙌🙌👍👍👍👍👍🍪🍪📷📷📷📷” -
Ζου Ειρηνη“Τελειες!!!πανευκολες κ πεντανοστιμες,οτι πρεπει για να ξεφευγουμε απο το ψωμι του τοστ.” -
dapeitou“Μετανιώνω που αγόραζα τόσο καιρο τις ετοιμες” -
despinal“Εξαιρετικές! Τις έβαλα και εγώ στην κατάψυξη και τις ξεπάγωσα όταν ήθελα να τις χρησιμοποιήσω. Τρώμε συχνά τορτίγιες για βραδυνό και θα τις φτιάχνω συχνά!”
Sitronella
@Sitronella
Έψαχνα μια ζύμη για να φτιάξω τορτίγιας για σπιτικά fajitas, που να έχει όμως κανονικό αλεύρι, αφού δεν μπορώ να βρω καλαμποκάλευρο εδώ. Η συνταγή αυτή μας ικανοποίησε.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με χλιαρό γάλα, για πιο αφράτο αποτέλεσμα (δεν το έχω δοκιμάσει όμως αυτό).
Να αφήσετε τη ζύμη να ξεκουραστεί, μη το παραλείψετε.
Αν θέλετε να γίνουν πιο μικρές ή πιο μεγάλες οι τορτίγιας, κάντε αντίστοιχα περισσοτερες ή λιγότερες μπάλες.
Η καλύτερη συσκευή είναι η πρέσα που φτιάχνει τορτίγιας. Με αυτή έχετε έτοιμες λεπτές και στρογγυλές τορτίγιας σε δευτερόλεπτα. Επειδή όμως δεν κυκλοφορεί εδώ, κάνω το εξής κολπάκι: βάζω την μπαλίτσα ανάμεσα σε λαδόκολλα και τοποθετώ από πάνω κάτι ίσιο και βαρύ (πχ ένα βαρύ βιβλίο ή το ξύλο κοπής). Πιέζω και έχω έτσι μια χοντρή στρογγυλή πίτα. Μετά είναι πιο εύκολο να ανοίξει σε στρογγυλό σχήμα.
Με τις τορτίγιας μπορείτε να φτιάξετε διάφορα Μεξικάνικα φαγητά, να τις χρησιμοποιήσετε αντί για πίτα σε σουβλάκι και γενικά να τις γεμίσετε με ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Επίσης μπορείτε να φτιάξετε πίτσες βάζοντας τα αντίστοιχα υλικά πάνω στην τορτίγια!
Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε μια λεκάνη.
-
2
Προσθέστε τη μαργαρίνη και τρίψτε τη μέσα στο αλεύρι, μέχρι να γίνει όλο το μείγμα τρίμματα.
-
3
Ρίξτε το νερό στο αλεύρι. Ζυμώστε μέχρι να έχετε μια μαλακή ζύμη (ίσως χρειαστεί λίγο νερό ακόμα).
-
4
Κάντε τη ζύμη μια μπάλα και αφήστε τη για ένα τέταρτο να ξεκουραστεί. Δεν πρόκειται να φουσκώσει, αλλά αλλάζει η υφή της και απλώνεται πολύ εύκολα μετά.
-
5
Κάντε 12 μπάλες από τη ζύμη σας. Αν θέλετε βάλτε λίγη μαργαρίνη στα χέρια σας για να γίνουν οι μπάλες πιο εύκολα.
-
6
Βάλτε την πίτα πάνω σε μια λαδόκολλα και ανοίξτε την σε πιτούλα. Πρέπει να γίνει πολύ λεπτή, σαν κρέπα. Η ζύμη ανοίγει εξαιρετικά εύκολα και είναι πολύ ελαστική. Θα δείτε πως ανοίγει πολύ εύκολα σε λεπτό πάχος.
-
7
Βάλτε τη σε αντικολλητικό τηγάνι (εγώ δε βάζω καθόλου λάδι). Θέλει πολύ λίγο χρόνο για να γίνει. Θα δείτε πως κανει φουσκάλες. Όταν κάνει τις φουσκάλες, γυρνάτε την τορτίγια από την άλλη πλευρά και αφήνετε για 1-2 λεπτά.
-
8
Να βάζετε τις τορτίγιες σε πιάτο μετά το τηγάνισμα και να τις σκεπάζετε με μια πετσέτα.
-
9
Οι τορτίγιες σερβίρονται άμεσα. Αν μείνουν δεν τρώγονται ευχάριστα. Αν φτιάξετε πολλές μπορείτε, μόλις κρυώσουν, να τις βάλετε στην κατάψυξη.
Αντιδράσεις
Από
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Παρόμοιες συνταγές
Τάρτα ντομάτας 2
Εύκολη απλή και νόστιμη αλμυρή τάρτα από τον Αλέξανδρο Γιώτη!!Σας μεταφέρω την συνταγή όπως είναι. Μπορείτε όμως να φτιάξετε μια πολύ ωραία ζύμη τάρτας σπιτική!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν φτιάξετε την σπιτική ζύμη τάρτας θα ζυμώσετε όλα μαζί τα υλικά σε μαλακή ζύμη, θα την σκεπάσετε με μεμβράνη και την βάλετε 30' στο ψυγείο.Μετά θα την ανοίξετε με τα χέρια σας σε ταρτιέρα ή στρογγυλό ταψάκι, απάνω θα βάλετε την πάστα ελιάς και τα υπόλοιπα υλικά.Μοσχομυρίζει το σπίτι όταν ψήνεται η τάρτα και εξαφανίζεται αμέσως από τα πιάτα!
Lemon pie 2
Η lemon pie είναι από τις αγαπημένες μου τούρτες. Είναι από τα γλυκά που όταν το φτιάχνω όλοι μου ζητάνε τη συνταγή. Είναι ελαφριά,δροσερή, καλοκαιρινή και όχι μόνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν έχετε χρόνο φτιάξτε δική σας ζύμη τάρτας. Ανακατέψτε 1 1/2 φλυτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 1/2 κουταλάκι αλάτι. Προσθέστε 1/2 φλυτζ. βούτυρο και τρίξτε το με τα χέρια σας να γίνει τρίμματα. Ρίξτε μια κουταλιά κρύο νερό και ζυμώστε. Αν θέλετε να γίνει πιο τραγανή μπορείτε αντί για νερό να ρίξετε ένα αυγό Η ζύμη θα γίνει πιο αφράτη και συνάμα πιο τραγανή. Απλώστε τη ζύμη τάρτας ανάμεσα σε δύο φύλλα αντικολλητικό χαρτί,βουτυρώστε μια φόρμα για τάρτες και στρώστε τη ζύμη στο σκεύος. Φροντίστε να φτάσει η ζύμη μέχρι το χείλος του σκεύους και να καλύψει καλά και τα τοιχώματα.Ψήστε για 10-12΄στους 200 βαθμούς.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Gingerbread 2
Η συνταγή έχει αναφερθεί σε forum του site, παλιότερα. Την αντιγράφω απλώς, γιατί το αποτέλεσμα αξίζει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν χρησιμοποιήσετε τη ζύμη αμέσως, τυλίξτε τη με πλαστική μεμβράνη και βάλτε τη στο ψυγείο. Εκεί μπορείτε να τη διατηρήσετε για μια εβδομάδα αλλά φροντίστε να την βγάλετε από το ψυγείο λίγη ώρα πριν την απλώσετε, για να μαλακώσει και να μπορείτε να την δουλέψετε.Στο forum είχε αναφερθεί ότι η συνταγή είναι από βιβλίο της κυρία Βέφας Αλεξιάδου. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Μηλόπιτα με τριφτή ζύμη 2
Μία πανεύκολη, πεντανόστιμη μηλόπιτα, που μου έδειξε ένας καλόγερος. Από τότε που την δοκίμασα δεν ξαναέκανα καμία άλλη συνταγή! Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ζύμη αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για παρασκευή τάρτας. Το δοκίμασα κάποια στιγμή που είχα όρεξη για πειράματα, και βγήκε τέλεια! Επίσης, αντί για μήλα, μπορείτε να βάλετε βερίκοκα ή γιαρμάδες. Γίνεται μία πίτα εξίσου νόστιμη.
Πρασόπιτα νηστίσιμη 2
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη πίτα για την περίοδο της νηστείας κι όχι μόνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να προσθέσετε και φρέσκα κρεμμυδάκια ή ένα με δυο ξέρα κρεμμύδια για να φτίαξετε τη γέμιση ακόμη πιο γλυκιά, αλλά ενδεχομένως να γινει και πιο βαριά.
Παστίτσιο το διαφορετικό 2
Έχεις επιθυμήσει το παστίτσιο και τρέχεις στην κουζίνα όλο χαρά για να ξεκινήσεις το μαγείρεμα. Τι γίνεται όμως όταν ανακαλύπτεις πως δεν έχεις κιμά; Η απάντηση στη συνταγή που ακολουθεί!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μυστικό της μαμάςαπό το αυγό που προσθέτουμε τελευταίο στην μπεσαμέλ, μπορούμε να κρατήσουμε λίγο για να το ρίξουμε πάνω από τη στρωμένη μπεσαμέλ ώστε να κάνει μια μικρή κρούστα.Η συνταγή είναι αρκετά πλούσια σε θερμίδες, γι'αυτό καλό θα ήταν να μην το παρακάνουμε με τις μερίδες. Λίγο χρονοβόρα, ωστόσο αποτελεί μια καλή εναλλακτική!
Ζύμη για πίτσα 2
Εάν ψήνετε την πίτσα σας σε ταψάκι, λαδώστε το λίγο και αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 15-20' πριν βάλετε τα υλικά από πάνω και την ψήσετε.
Κέικ φρούτων με δυο ειδών αλεύρια (αλεύρι για κέικ και καλαμποκάλευρο)
Σας έχω δώσει αρκετές συνταγές για κέικ. Ήθελα να δοκιμάσω από καιρό να φτιάξω και ένα κέικ με καλαμποκάλευρο. Βγήκε τέλειο, αφράτο. Δεν έχω λόγια να το περιγράψω μόνο να σας δώσω την συνταγή και να την φτιάξετε και εσείς!!!
Ατομικά ψωμάκια φρεσκοφουρνιστά με 2 υλικά!!!
Η πιο γρήγορη και ανέξοδη συνταγή για σπιτικά ψωμάκια. Έτοιμα σε 5' μόνο και με μεγάλο εύρος συνδιασμών. Μπορείτε να τα γεμίσετε με μερέντα , βούτυρο και μαρμελάδα, υλικά για τόστ, και ότι άλλο σας αρέσει. Ιδανική ζύμη για να την εμπλουτίσετε με ότι μυρωδικό θέλετε όπως
σκόρδο σε σκόνη ή θυμάρι, ρίγανη ή δενδολίβανο. Επίσης μπορούν να μεταλλαχθούν και ως σταφιδόψωμα, τυρόψωμα ή ελιόψωμα εάν προσθέσετε στην ζύμη τα ανάλογα υλικά ..απλά τέλεια!!! Η συνταγή είναι ενδεικτική, μπορείτε να την αυξήσετε ανάλογα τις ανάγκες σας
Μελιτζανόπιτα 2
Πεντανόστιμη μελιτζανόπιτα που γίνεται και νηστίσιμη αν παραλείψουμε τον κιμά και τα τυριά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν θέλετε ν'ανοίξετε φύλλο μπορείτε να πάρετε 2 έτοιμα φύλλα σφολιάτας.Στα μπαχαρικά δεν έβαλα ποσότητες, ο καθένας βάζει ανάλογα με το γούστο του. Προσοχή στο αλάτι, η φέτα είναι αλμυρή!Τον τραχανά ή την κινόα τα βάζουμε για να τραβήξουν τα υγρά και να μην έχει πολλά «ζουμιά» η πίτα μας. Το νεράκι στο τελείωμα της πίτας κάνει το φύλλο πιο τραγανό!
Παστουρμαδοπιτάκια 2
....ή αλλιώς πίτα Καισαρείας.Το συγκεκριμένο ορεκτικό το έχω συνδυάσει με τις γιορτές των Χριστουγέννων. Μιας και αυτές τις μέρες κυριαρχούν τα διάφορα και περίεργα τυριά και αλλαντικά σε όλα τα τραπέζια αν δεν την έχετε δοκιμάσει ποτέ ευκαιρία να το κάνετε. Μην ανησυχείτε για μυρωδιές και τα τοιαύτα!! Πρέπει να φάτε ολόκληρο το ζωντανό μεταμορφωμένο σε παστουρμά για να μυρίσετε ή να τρώτε μεγάλες ποσότητες καθημερινά. Σας το λέω εγγυημένα μιας και τον τρώω ακόμα και σκέτο!!
Η τέλεια κοτόπιτα 2
Οι πίτες είναι η αδυναμία μου. Αυτή η πίτα όμως, αν και έχει αρκετά υλικά, δεν περιγράφεται από γεύση!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε, πριν ψήσουμε την πίτα, την πασχαλίζουμε με σουσάμι. Της δίνει μία πολύ ωραία γεύση.Όσον αφορά το ψήσιμο, αν θέλουμε η πίτα μας να γίνει ζουμερή τότε την αφήνουμε να ψηθεί για 50'. Διαφορετικά την ψήνουμε για 1 ώρα, ανάλογα βέβαια και το φούρνο μας.
zamanast
Κέικ σοκολάτα με επικάλυψη από 2 είδη σοκολάτας
Αυτό το κέικ είναι ιδανικό για τους λάτρεις της σοκολάτας. Είναι εύκολο και πεντανόστιμο. Μπορείτε να το φτιάξετε σαν ενα κέικ ή να το μοιράσετε σε μικρές φόρμες και να τα σερβίρετε ως muffins. Κρατάει για 3 μέρες και παραμένει ζουμερό και πεντανόστιμο!
Λίγα μυστικά ακόμα
http//www.bbcgoodfood.com/recipes/3092/ultimate-chocolate-cake αυτή είναι η παραπάνω συνταγή με 2-3 μικρές αλλαγούλες
Edome
Bagel ψωμάκια με μόνο 2 υλικά 💥
Bagel ψωμάκια σε 30' και μόνο 2 υλικά 💥
Αυτή η συνταγή είναι ύμνος στον εργαζόμενο και πολυάσχολο άνθρωπο. Αυτόν που θέλει να τρώει σπιτικά και υγιεινά αλλά δεν προλαβαίνει να ετοιμάζει με τις ώρες τα γεύματα του!! Είναι η συνταγή για την ζύμη θησαυρό και θα γίνει το δεξί σας χέρι!! Με 2 απλά υλικά και ελάχιστο χρόνο θα έχετε έτοιμη μια ζύμη που μπορείτε να φτιάξετε τα πάντα. Ψωμάκια για σάντουιτς, ρολάκια γεμιστά, πίτσα, Galette, babka😉
Εγώ σήμερα θα σας δείξω τα απίθανα ψωμάκια bagel για να τα γεμίσετε με ότι αγαπάτε!! Γλυκά και αλμυρά, πρωινό ή δεκατιανό ή κολατσιό για τα μικρά σας!!
Μπισκοτάκια Χριστουγεννιάτικα 2
Μπισκότα πολύ αφράτα, πολύ εύκολα, πολύ όμορφα!
Μπορούμε να διακοσμήσουμε τα μπισκότα μας με λευκό γλάσο, να τα πασπαλίσουμε με τρούφα, smarties, να κάνουμε γραμμούλες στα δέντρα με μερέντα ή λιωμένη σοκολάτα (εγώ έβαλα μερέντα σε κορνέ) το περίγραμμα στα αγγελάκια επίσης.
Τα υλικά που σας δίνω φτιάχνει πάρα πολλά μπισκότα, μπορείτε να φτιάξετε τη μισή δόση που βγαίνουν γύρω στα 25-28 ανάλογα το σχέδιο.
Cupcakes με 2 σοκολάτες και μπανάνα
Τα συγκεκριμένα cupcakes είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους και πολύ νόστιμα...
Λίγα μυστικά ακόμα
Tip! Στις σοκολάτες ρίχνουμε αλεύρι έτσι ώστε να μην κολλήσουν στον πάτο της φόρμας. Επιπρόσθετα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήστε μαργαρίνη, αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε βούτυρο για επιπλέον γεύση!
Pancakes 2
Βρήκα μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή για pancakes και είπα να τη δοκιμάσω. Η συνταγή ήταν για cinnamon roll pancakes και για αυτό μου κίνησε το ενδιαφέρον. Εντέλει το cinnamon roll κομμάτι δε μου πέτυχε, αλλά τα σκέτα πανκέικ ήταν πολύ ωραία, αφράτα, φουσκωτά και νόστιμα, οπότε είναι μια συνταγή που θα κρατήσω!
Εδώ δίνω κατευθείαν διπλή δόση γιατί μονή δε φτιάχνω πλέον ποτέ.
Βασιλόπιτα 2
Μια πολύ νόστιμη βασιλόπιτα, σαν κέικ. Πάρα πολύ αφράτη και αρωματική. Η πεθερά μου την κάνει κάθε χρόνο με μεγάλη επιτυχία πάντα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε επίσης να χωρίσετε τη ζάχαρη σε δύο μέρη. Να βάλετε τη μισή με το βούτυρο και την άλλη μισή να τη χτυπήσετε με τα ασπράδια όταν κάνετε τη μαρέγκα.
https://www.youtube.com/watch?v=au-ba0GMg_g
Παγωτό πορτοκάλι 2
Άλλη μία γευστική δροσερή συνταγή μου παγωτό. Όλο δροσιά για το καλοκαίρι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή σε αυτή την συνταγή χρησημοποιήσαμε ζάχαρη, για να μην μας γίνει πολύ γλυκό το παγωτό, αφαιρούμε 2 καλές κουταλιές από το ζαχαρούχο γάλα. Αν μας αρέσει όμως το αφήνουμε ώς έχει.Το αλκοόλ βοηθά το παγωτό στο να μην παγώσει πολύ και του δίνει την απαλή υφή που έχει το παγωτό.Δεν βάζουμε την κατάψυξη σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για να μην γίνει πέτρα το παγωτό. Αν είναι πολύ παγωμένο, το αφήνουμε 5 λεπτά εκτός ψυγείου, και μετα σερβίρουμε.Μπορείτε αν θέλετε να χωρίσετε το υλικό σε δύο μέρη πριν ρίξετε το πορτοκάλι, και να φτιάξετε δυο διαφορετικές γεύσεις. (βλέπε συνταγή μου, παγωτό βανίλια με διάφορες γεύσεις)Υπάρχουν στο εμπόριο σταθεροποιητές παγωτού και συντηριτικά, αλλά δεν ξέρω αν πολούντε λιανικής, είναι για βιομηχανικό παγωτό. Τα έχω βρεί στο internet αλλά σε ποσότητες 2 και 5 κιλων. (Άλωστε τι τα θέλουμε αυτά τα χημικά...)Προτεινόμενη θερμοκρασία κατάψυξης -18 έως -20 βαθμούς κελσίου.
Κερασόπιτα 2
Μια πίτα γεμάτη με ζουμερά, γλυκά κεράσια.
Τη συνταγή για τη ζύμη θα τη βρείτε εδώ https://cookpad.com/gr/sintages/3066846-zumi-gia-pites
Η κερασόπιτα θα πρέπει να κρυώσει για να την κόψετε, για να μην τρέξουν τα ζουμιά της έξω. 650γρ ήταν τα καθαρισμένα κεράσια που χρησιμοποίησα. Αγοράστε 750 ή 800 γρ. για καλού κακού. Είναι πολύ νόστιμη και σκέτη, αλλά ταιριάζει απίθανα με μια μπάλα παγωτό βανίλια!
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο 2
Μια πίτα που τρώγεται ευχάριστα από όλους και γίνεται στο πιτς φιτίλι! Την έχω φτιάξει και με σπανάκι και με τριμμένο κολοκύθι και με μανιτάρια. Γενικά μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε μιας και "σηκώνει" από μόνη της κάθε παραλλαγή!
Cheesecake με μελομακάρονα 2
Το αγαπημένο σε πολλούς cheesecake στην γιορτινή του μορφή! Μπορείτε να το σερβίρεται και σε ποτήρια ατομικά στο γιορτινό τραπέζι σας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να το κάνετε και σε τσέρκι αλλά πρέπει να έχει παγώσει καλά για να το ξεφορμάρετε. Η δοσολογία είναι για ένα μικρό ταψάκι. #περισσεύματα
Μερεντοπιτάκια 2
Αυτή η συνταγή προέκυψε από 2 φύλλα που μου περίσεψαν από μια πίτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για κάθε φύλλο που θέλουμε να φτιάξουμε βάζουμε μια χούφτα αλεύρι.Για να απλωθεί πιο εύκολα η μερέντα μπορούμε να την ζεστάνουμε λίγο στα μικροκύμματα ή σε ένα μπρίκι μέχρι να γίνει ρευστή.
Γάλα βρώμης σπιτικό 2
Έχω ανεβάσει μια ακόμα συνταγή για γάλα βρώμης, αυτό εδώ είναι πιο παχύρευστο και μπορείς να το ζεστάνεις χωρίς να πήζει όπως το άλλο. Είναι πιο οικονομικό αφού χρειάζεται λιγότερη βρώμη και είναι πιο light. Έχει λιγότερες από 20 θερμίδες στα 100ml με στέβια και 30 θερμίδες με ζάχαρη. Εγώ το προτιμώ με γλυκαντικό και βανίλια. Είναι υπέροχο! Είναι τέλειο στον καφέ, σε smoothies, στο κακάο, σκέτο, με δημητριακά και σε αλμυρές συνταγές χωρίς τη βανίλια και τη ζάχαρη. #Νηστίσιμο
Μπισκότα Σοκολάτας 2
Chocolate Chip Cookies, για τους λάτρεις της σοκολάτας. Μαλακά μπισκότα για όλες τις ώρες. Θα σας ξετρελάνουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να κάνετε παραλλαγές όπως να βάλετε σταγόνες με γεύση καραμέλα ή αντί για φουντούκι να βάλετε μικρά κομματάκια μπανάνας κλπ. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.
Μιλφέιγ 2
Λίγα μυστικά ακόμα
Δοκιμάστε για σαντιγύ τη μόρφατ είναι τέλεια. Επίσης μπορείτε να βάλετε ένα τάπερ 28*28 αντί για ταψάκι και γίνεται τέλειο. (εγώ το φτιάχνω σε τάπερ και το σκεπάζω για να μην στεγνώνει η σαντιγύ)
Μηλόπιτα με κρέμα 2
Μια ξεχωριστή μηλόπιτα όπου στη γέμιση πέρα από τα μήλα υπάρχει και κρέμα που κάνει την γεύση πιο πλούσια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε σε όλα τα σημεία που υπάρχει βούτυρο να αντικαταστήσετε ένα μέρος του με φρέσκο βούτυρο για περισότερο έντονη γεύση. Επίσης μπορείτε να βάλετε ανακατεμένα μήλα, ξινόμηλα και αχλάδια. Τέλος προσωπικά, πριν βάλω την επικάλυψη προσθέτω ένα μήλο ακόμα, ωμό και κομμένο σε λεπτές φέτες και το πασπαλίζω με λίγη καστανή ζάχαρη.
Η Τέλεια Μπατζίνα 2
Η γνωστή, σε όλη την Θεσσαλία τουλάχιστον, πίτα με κολοκύθα σε μία φανταστική νέα εκδοχή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η πρωτοτυπία της συνταγής αυτής σε σχέση με τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής είναι η δημιουργία της μπεσαμέλ η οποία αναμιγνυόμενη με όλα τα υπόλοιπα υλικά δημιουργεί μια πολύ μαλακή και πεντανόστιμη πίτα που αξίζει να τη δοκιμάσετε.... Σίγουρα θα εκπλαγείτε από την νοστιμιά της.
Κουλουράκια καρότου 🥕 αλμυρά 2
Αλμυρά κουλουράκια με καρότο και τυρια νόστιμα και τραγανά!!!
#ΒάλεΈναΧεράκι #κουλουράκια #κριτσίνια #καρότο
Λίγα μυστικά ακόμα
Εμάς μας αρέσουν τα ξεροψημένα, τραγάνα και λεπτά κουλούρια και έτσι τα έχω κάνει μπαστουνάκια . Δεν έβαλα καθόλου αλάτι γιατί πρόσθεσα με τα μαλακά τυριά και 2 κουταλιές μυζήθρα τριμμένη. (σας το προτείνω) Εναλλακτικές λύσεις για νηστεία είναι η ελιές το σπανάκι ή σκέτο καροτάκι, σε όλες τις εναλλακτικές προσθέτετε αλάτι για νοστιμιά. Καλή επιτυχία και εύχομαι να σας αρέσουν οσο σε εμάς.
Μπάμιες 2
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε να κάνουμε μπάμιες με κοτόπουλο βάζουμε σε μια κατσαρόλα το κοτόπουλο, ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, λίγο μπαχάρι, ένα ξυλάκι κανέλας, λάδι νερό και αλάτι και το αφήνουμε να βράσει καλά μόλις βράσει το ρίχνουμε πάνω από τις μπάμιες και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 3 τέταρτα.
https://cookpad.com/gr/sintages/3075563
Σχόλια (21)