Τούρτα εύκολη και πεντανόστιμη
Μία τούρτα εύκολη και πολύ νόστιμη! Προσοχή!!! Εξαφανίζεται γρήγορα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για γρηγορότερα αποτελέσματα χρησιμοποιήστε την κατάψυξη. Τη συγκεκριμένη συνταγή την είχα βρει παλιότερα καθώς έψαχνα μια εύκολη τούρτα γενεθλίων και έκανα αρκετές παραλλαγές σύμφωνα με τα δικά μου γούστα.
Υλικά
-
80 γρ. βούτυρο λιωμένο
-
350 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
-
250 ml κρέμα γάλακτος
-
300 ml φυτική κρέμα
-
3 ασπράδια
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μέχρι να θρυμματιστούν.
-
2
Σε ένα μπολ βάζουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το λιωμένο βούτυρο.
-
3
Στρώνουμε το μείγμα σε μία φόρμα ή σε ένα ταψάκι (εγώ χρησιμοποιώ ανοιγόμενη φόρμα) και το βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
-
4
Στο μεταξύ χτυπάμε τα ασπράδια ώστε να γίνουν μαρέγκα.
-
5
Βράζουμε την κρέμα γάλακτος και τη ρίχνουμε πάνω στην κουβερτούρα.Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μέσα τη μαρέγκα ανακατεύοντας σιγά σιγά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
-
6
Βγάζουμε τη φόρμα με τα μπισκότα από την κατάψυξη και τη γεμίζουμε με την κρέμα.
-
7
Αφήνουμε στο ψυγείο για 5 ώρες περίπου μέχρι να σφίξει η κρέμα ή στην κατάψυξη για 2 ώρες.
-
8
Χτυπάμε τη φυτική κρέμα ώσπου να γίνει σαντιγύ και ρίχνουμε σταδιακά το ζαχαρούχο. Συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο ακόμη.
-
9
Καλύπτουμε την τούρτα με ένα σχετικά παχύ στρώμα και διακοσμούμε όπως μας αρέσει.
-
10
Βάζουμε στο ψυγείο ή την κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθεί και μετά σερβίρουμε!
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια