Τούρτα κάστρο στην άμμο
-
tahitian“Απο περσι το ειχα στο ματι αυτο το καστρο αλλά εκει που ηταν η κατασκηνωση δε θα μπορουσαμε να τη μεταφερουμε.Και φετος ξεκινησα να κανω αλλη τουρτα αλλα ηταν γραφτο να κανω επιτελους αυτην.Ετσι για βαση κατεληξε να εχει δουκισσα,απο πανω σφολιατινια και στη μεση κρεμα νουτελα.Τα χωνακια τα αλειψα με μελι.Μονο που στα τριμμενα μπισκοτα ειχε και μερικα με κακαο ετσι δε βγηκε η αμμος της ερημου,ηταν πιο λασπωμενα δυστυχως.Το καλο ειναι πως εχω καλουπια για κοχυλια,αστεριες κλπ.Α,και για κερακι εβαλα ενα ρεσω και διπλα το σοκολατενιο 7 με λευκη σοκολατα που παρουσιασες στους σοκολατενιους αριθμους.Ετσι χρησιμοποιησα και τις δυο ιδεες σου σε μια.Σ'ευχαριστω πολυ” -
Sitronella“Αυτή την τούρτα μου την έχεις υποσχεθεί και δεν το ξεχνάω!!\nΕίναι πάρα πολύ όμορφη και πολύ απλή στην εκτέλεσή της. Σε ευχαριστουμε πολύ για τις αναλυτικές οδηγίες)” -
Πέπη ΣυγγενιδηΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
faganoudiko“μολις την εφτιαξα! ειναι καταπληκτικη και οοοολοι ξετρελαθηκαν!! φοβερη η ιδεα σου συγχαρητηριααααα!!!!!! ειναι πανεμορφη! δε θελω να τη κοψω!! 5πιρουνακια απο μενα!” -
ΝαυσικάΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Χτίστε κάστρα στην άμμο και εντυπωσιάστε με μια άκρως καλοκαιρινή τουρτίτσα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν κάποιος έχει χρόνο, μπορεί να φτιάξει πολλά πράγματα σε αυτή την τούρτα, να σχεδιάσει σκαλιά, πόρτες, παράθυρα, κοράλια, βαρκούλες ή και να κάνει μόνος του τα κοχύλια.
Υλικά
-
2 δόσεις παντεσπάνι ή κέικ σοκολάτας (το ένα τετράγωνο, το άλλο μπορούμε να το κάνουμε και σε φόρμα)
-
Σάλτσα φράουλας
-
Κρέμα νουτέλας (200 γρ. σαντιγί χτυπημένα με 200 γρ. νουτέλα)
-
600 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
-
2 πακέτα πτι μπερ ολικής
-
Μαρμελάδα ροδάκινο ή βερύκοκο ή πορτοκάλι (να έχει κιτρινωπό χρώμα)
-
Μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής
-
Γκοφρετάκια
-
Πουράκια
-
Σοκολατένια κοχύλια
-
Σημαιούλα και ξυλάκια που σπινθηρίζουν
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χωρίζουμε το ένα παντεσπάνι σε 2 ή 3 πάτους και συναρμολογούμε την βάση της τούρτας μας αλείφοντας πρώτα με σάλτσα φράουλας το κάθε παντεσπάνι.
-
2
Στη συνέχεια βάζουμε την κρέμα νουτέλας.
-
3
Καλύπτουμε με τον 2ο πάτο.
-
4
Από το 2ο παντεσπάνι κόβουμε 4 τετράγωνα κομμάτια ίσου μεγέθους (για πυργίσκους στην κάθε γωνία της βάσης), και ένα μεγαλύτερο τετράγωνο κομμάτι για τον κεντρικό πύργο
-
5
Φτιάχνουμε μια χαρτονένια βάση για τον κεντρικό πύργο. Την τοποθετούμε στο κέντρο της τούρτας μου, αφού έχουμε βάλει 4 ξυλάκια για υποστηλώματα, ώστε να μη βουλιάξει ο πύργος μας.
-
6
Κόβουμε το μεγαλύτερο τετράγωνο κομμάτι στη μέση οριζόντια και βάζουμε το ένα κομμάτι πάνω στη βάση.
-
7
Αλείφουμε με σάλτσα φράουλας και τούρτα νουτέλα, πριν τοποθετήσουμε το 2ο κομμάτι από πάνω, ώστε να δημιουργηθεί ο κεντρικός πύργος. Τα άλλα 4 κομμάτια παντεσπανιού τα κολλάμε με λίγη μερέντα στις 4 γωνίες της τούρτας μας.
-
8
Καλύπτουμε όλη την τούρτα με σαντιγί.
-
9
Αρχίζουμε το χτίσιμο με καλά τριμμένο μπισκότο. Κολλάμε το μπισκότο σε όλη την επιφάνεια της σαντιγί και στρωνουμε προσεχτικά με το χέρι μας.
-
10
Αν η χαρτονένια βάση μας έχει περιθώριο, μπορούμε να βάλουμε έξτρα μπισκότο για παραλία (καλό είναι να έχουμε αλείψει πρώτα με μαρμελάδα για να κολλήσει η άμμος) και λίγη χρωματισμένη μπλε σαντιγί για θάλασσα.
-
11
Διαμορφώνουμε το κάστρο βάζοντας γύρω γύρω κομμάτια από τα γκοφρετάκια, για να δώσει την εικόνα των μαιάνδρων.
-
12
Χρησιμοποιούμε ένα πουράκι για κανόνι και 3 maltesers για μπάλε κανονιού. Διακοσμούμε με καραμέλες ή γκοφρατάκια για πόρτες και παράθυρα ή ό,τι άλλο μας έρθει.
-
13
Αλείφουμε τα χωνάκια με μαρμελάδα και τα περνάμε από το τριμμένο μπισκότο για να μοιάζουν και αυτά από άμμο.
-
14
Τοποθετούμε τα χωνάκια στους 4 γωνιακούς πυργίσκους και στον κεντρικό. Στο κεντρικό χωνάκι τοποθετούμε και μια σημαιούλα, ενώ στα άλλα μπορούμε να βάλουμε ξυλάκια που σπυνθηρίζουν. Τελειώνουμε με σοκολατένια κοχύλια στο κάστρο και στην παραλία.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (22)