Τραγανιστές κοτομπουκιές
-
Chrysaki“Καταπληκτικές οι κοτομπουκιές! Στα κοτοπουλάκια έβαλα εκτός από τη μουστάρδα και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονεζα, και στο μιγμα της φρυγανιας-κορν φλεικς προσθεσα πάπρικα γλυκιά. Έψησα για περίπου μισή ώρα στους 200 βαθμούς. Βγήκαν τραγανές έξω και ζουμερές μέσα. ΤΕΛΕΙΕΣ! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!” -
tzoulitsaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
tzoulitsa“εύκολες και νόστιμες,μόνο που παρέλειψα το σκόρδοκρατσανιστή,απίθανη κρούστα!ευχαριστούμε!” -
FILIPPIA“Παρα πολύ ωραίες και γευστικές μου βγήκαν εκανα τις παραλλαγες μου, δεν εβαλα σκορδο, εβαλα ενα mix μπαχαρικών για πικάντικο κοτοπουλο, δεν χρησιμοποιησα ουτε αλευρι ούτε αυγό, τις αφησα καμμια ωριτσα με τα μπαχαρια το λαδάκι και τη μουσταρδα στο ψυγείο παναρισα μόνο με φρυγανια και κορν φλεικς και εψησα στο φουρνο σε πολύ μικρές μπουκίτσες” -
ΛίλαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Μια παραλλαγή των γνωστών μας κοτομπουκιών. Τραγανές, νόστιμες και με λίγες θερμίδες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Βάλτε αρκετά κορνφλέικς, δεν φαίνονται στη γεύση αλλά κάνουν φοβερά τραγανές τις μπουκίτσες και είναι ένας καλός τρόπος για να τα εντάξουμε στο διαιτολόγιο μας!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια το κρέας, μέγεθος μπουκιάς
-
2
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και σκόρδο κατά βούληση
-
3
Περιχύνουμε με τη μουστάρδα και το λάδι και ανακατεύουμε ώστε να πάει παντού. Η μουστάρδα πρέπει να "στέκεται" πάνω στο κοτόπουλο, αν είναι πολύ ρευστό το μίγμα, προσθέτουμε λίγη παραπάνω.
-
4
Τρίβουμε τη φρυγανιά και τα κορνφλέικς στο μούλτι και χτυπάμε το αυγό.
-
5
Διαδοχικά περνάμε μία-μία τις μπουκίτσες πρώτα από το αλεύρι, το αυγό και τέλος το μίγμα φρυγανιάς-κορνφλέικς.
-
6
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20' σε χαμηλή φωτιά. Δεν χρειάζεται επιπλέον λάδι.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (14)