Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα Κόλασηηηη🔥
Μια λίγο διαφορετική προσέγγιση για τα τρουφάκια λευκής σοκολάτας με απίθανη γεύση!
Υλικά
-
200 γρ. λευκή σοκολάτα
-
200 ml κρέμα γάλακτος
-
200 γρ. μπισκότα πτι μπερ ή μιράντα
-
30 γρ. μαργαρίνη
-
2 βανίλιες
-
2 κουταλιες κονιάκ ή λικέρ (προαιρετικά)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος.
-
2
Κόβουμε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.
-
3
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ.
-
4
Βάζουμε την σοκολάτα σε ένα μεσαίο μπολ μαζί με το βούτυρο και ρίχνουμε την ζεστή κρέμα γάλακτος σιγά σιγά ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
-
5
Ρίχνουμε τις βανίλιες και το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά.
-
6
Βάζουμε τα μπισκότα που έχουμε τρίψει στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
-
7
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
-
8
Αφού σφίξει αρκετά το μείγμα το κάνουμε μικρά μπαλάκια και το περνάμε από το ινδοκάρυδο.
-
9
Τα βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξουν κι άλλο.
Σχόλια (7)