κύρια φωτογραφία συνταγής Τρουφάκια με τσουρέκι
ΦωτεινήΣ18
ΦωτεινήΣ18 @cook_8485879
,ΕΛΛΑΔΑ

Πολύ έυκολο και οικονομικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτά τα τρουφάκια μπορούν να γίνουν και με κλασική κουβερτούρα ή και γάλακτος και να αλλάξετε το κονιάκ με χυμό ή λικέρ ή ακόμα και τα αμύγδαλα με τρούφα. Ελπίζω να σας αρέσει.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

Περίπου 15 με 20 τρουφάκια
  1. 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λευκή
  2. 250 γρ. τσουρέκι ( μαδημένο σε λεπτά κομμάτια)
  3. 1/2 πακετάκι περίπου αμύγδαλο φυλλέ
  4. 1/2 ποτηράκι κρασιού ( ή και λιγότερο) κονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το τσουρέκι σε ένα μπόλ και ρίχνουμε το κονιάκ.

  2. 2

    Ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε να πάει παντού το κονιάκ και να γίνει ένα με το τσουρέκι.

  3. 3

    Το αφήνουμε να ξεκουραστεί 10 λεπτά.

  4. 4

    Λιώνουμε την κουβερτούρα είτε σε μπέν μαρί είτε στο φούρνο μικροκυμάτων. (Αν το κάνουμε στο μικροκυμάτων θα βγάζουμε ανά 1 λεπτό τη σοκολάτα και θα την ανακατεύουμε)

  5. 5

    Ρίχνουμε στο μπόλ τής σοκολάτας το τσουρέκι και ανακατεύουμε έτσι να καταλήξει σαν μία ενιαία μάζα.

  6. 6

    Το αφήνουμε πάλι να ξεκουραστεί 10 λεπτά.

  7. 7

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας και βάζουμε μέσα το αμύγδαλο το οποίο έχουμε απλώσει σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε 7-8 λεπτά να αλλάξουν χρώμα.

  8. 8

    Παίρνουμε το μείγμα με το τσουρέκι και πλάθουμε μικρά μπαλάκια.

  9. 9

    Βγάζουμε τη λαδόκολλα από το ταψί και την τοποθετούμε στον πάγκο της κουζίνας.

  10. 10

    Απλώνουμε το αμύγδαλο να πάει παντού και με βρεγμένα χέρια κάθε φορά βάζουμε ένα ένα μπαλάκι και το τυλίγουμε στο αμύγδαλο.

  11. 11

    Τέλος τα τοποθετούμε στο ψυγείο τουλάχιστον 2 ώρες.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια

KATERINAL
KATERINAL @cook_8470429
Τέλεια τα τρουφάκια με το τσουρέκι , τα έκανα και με άσπρη κουβερτούρα και με μαύρη με τα Πασχαλινά τσουρέκια που μου περίσσεψαν . Πραγματικά πανεύκολη και οικονομική ιδέα .Σε ευχαριστούμε πολύ...

Από

ΦωτεινήΣ18
ΦωτεινήΣ18 @cook_8485879
στις
,ΕΛΛΑΔΑ