Τρουφάκια σοκολάτας
-
dcroula“Νόστιμα τρουφάκια, μαστιχωτα. Αν και χρειάστηκε να κάνω δεύτερη επεξεργασία γιατί απλωσανε πολύ. Συμπλήρωσα με έξτρα μπισκότα και ετριψα και λίγα καρύδια. Ζυμωσα ξανά και έπλασε από την αρχή και αυτή τη φορά κράτησαν το σχήμα τους.” -
Stavroula Krana“Τέλεια τρουφάκια μπράβο σου εγώ από επικαλυψεις έβαλα άχνη, καρυδια και ινδοκάρυδο. Τα ήθελα περισσοτερο διακοσμητικά αλλά δεν βλέπω να μένουν 🙊” -
Κατερίνα Γεωργίου“Απλα τα αγαπησα 😍😍”
syntageskamomata
@syntageskamomata
Γλυκές μπουκίτσες!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σ' ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε το γάλα και αφήνουμε να ζεσταθούν σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κακάο, το λικέρ και το ξύσμα και ανακατεύουμε μ' έναν αυγοδάρτη για 10' περίπου. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
-
2
Προσθέτουμε τα μπισκότα, ανακατεύουμε με μια μαρίζ και τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο, μέχρι να σφίξει.
-
3
Πλάθουμε μπαλάκια και τα περνάμε από το ινδοκάρυδο ή την τρούφα σοκολάτας. Διατηρούνται στο ψυγείο.
Αντιδράσεις
Από
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!
➡ https://syntageskamomata.blogspot.gr
Και στο instagram
https://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα
Σχόλια