κύρια φωτογραφία συνταγής Τρούφες σοκολάτας
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 250 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης
  2. 2 κουταλιές κονιάκ
  3. Για το τύλιγμα
  4. άγλυκη σκόνη κακάο
  5. τρούφα σοκολάτας ή χρωματιστή
  6. άχνη ζάχαρη ή πολύ ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (φουντούκι, αμύγδαλο κ.λπ) ή και ινδοκάρυδο τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Με ένα μαχαίρι ή με το εργαλείο που ξεφλουδίζουμε τα καρότα κόβουμε σε φέτες τη σοκολάτα και τις βάζουμε σε μπωλ

  2. 2

    Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα κι όταν αρχίσει να βράζει την ρίχνουμε στη σοκολάτα

  3. 3

    Προσθέτουμε το κονιάκ

  4. 4

    Ανακατεύουμε να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα, να γίνει σοκολατένιο

  5. 5

    Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο

  6. 6

    Στερεοποιείται και γίνεται εύπλαστο το μείγμα

  7. 7

    Πλάθουμε μπαλίτσες και τις περνάμε από ότι θέλουμε

  8. 8

    Αν θέλουμε τις βάζουμε σε γκοφρέ θηκούλες, τις αραδιάζουμε σε πιατέλα

  9. 9

    Διατηρούνται και εκτός ψυγείου, καλύτερα όμως να τις βάλετε στο ψυγείο

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (9)

chalexandra
chalexandra @alexoulini
τέλεια συνταγή την έφτιαξα για την γιορτή του άνδρα μου και όλοι ξετρελάθηκαν,είχε λίγη δυσκολία στο πλάσιμο αλλά το αποτέλεσμα σε ανταμείβει!

Από

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ
στις