Truffel υγείας με κακάο

Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
,

Περιγραφή

Πρωτότυπα, γρήγορα και πεντανόστιμα σοκολατάκια!!!
Truffel υγείας με κακάο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 500 γρ. κουβερτούρα υγείας
  • 179 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 11 γρ. γλυκόζη
  • 29 γρ. κονιάκ
  • 8 γρ. grand marnier
  • κακάο
Στα γρήγορα
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 1 μεγάλο μπολ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε μπέν μαρί λιώνουμε τη γλυκόζη μέσα στην κρέμα γάλακτος με το grand marnier ανακατεύοντας συνέχεια σε χαμηλή φωτιά.
  2. Όταν λιώσει η γλυκόζη, κατεβάζουμε το μείγμα από την φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
  3. Όταν ενσωματωθεί η σοκολάτα, ρίχνουμε το κονιάκ ανακατεύοντας συνέχεια.
  4. Σε ένα ταψάκι ρηχό και ορθογώνιο, βάζουμε λαδόκολλα, στρώνουμε το μείγμα και το ισιώνουμε καλά.
  5. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 μέρα.
  6. Κόβουμε την επόμενη μέρα τα σοκολατάκια σε λωρίδες και μετά σε κυβάκια και τα βάζουμε σενα μπολ με κακάο και ανακατεύουμε.

Σχετικές συνταγές

    4 Όλα

    #
    Σχόλιο από aggalexa, 18-3-11  
    Φαίνεται ωραία και εύκολη συνταγή. Μπορείς όμως να μου πεις τι υφή έχουν? Είναι σκληρά, μαλακά, σαν μους, ....?
    Τα διατηρώ στο ψυγείο? Και για πόσο προσφέρονται άνετα, χωρίς να φαίνονται μπαγιάτικα?
    Ευχαριστώ!!!
    #
    Σχόλιο από katenick, 18-3-11  
    κι εμενα μου φαινονται πολυ ωραια κ λεω να ταδοκιμασω συντομα,λες να γινονται κ σε θηκες γιασοκολατακια η' ειναι πολυ αφρατα κ θα κολησουν;
    #
    Σχόλιο από katfassa, 3-8-11  
    ειναι πολυ ωραια.Μπορειτε αντι για grand marnier να βαλετε ουισκι.
    #
    Σχόλιο από marlog1, 21-11-15  
    Αντι για 11 γρ γλυκοζη, ποση ζαχαρη θα μπορουσα να βαλω;

    1 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από katfassa, 3-8-11  
    ειναι πολυ ωραια.Μπορειτε αντι για grand marnier να βαλετε ουισκι.

    3 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από aggalexa, 18-3-11  
    Φαίνεται ωραία και εύκολη συνταγή. Μπορείς όμως να μου πεις τι υφή έχουν? Είναι σκληρά, μαλακά, σαν μους, ....?
    Τα διατηρώ στο ψυγείο? Και για πόσο προσφέρονται άνετα, χωρίς να φαίνονται μπαγιάτικα?
    Ευχαριστώ!!!
    #
    Σχόλιο από katenick, 18-3-11  
    κι εμενα μου φαινονται πολυ ωραια κ λεω να ταδοκιμασω συντομα,λες να γινονται κ σε θηκες γιασοκολατακια η' ειναι πολυ αφρατα κ θα κολησουν;
    #
    Σχόλιο από marlog1, 21-11-15  
    Αντι για 11 γρ γλυκοζη, ποση ζαχαρη θα μπορουσα να βαλω;

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Τα πάντα για την σοκολάτα
    Η σοκολάτα είναι σίγουρα από τους μεγαλύτερους ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...

    Σχετικές οδηγίες

    Φτιάχνουμε σοκολατάκια
    Προστέθηκε από Sitronella
    4.9783
           
           
    (46)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Γλυκά
    Ένα βιβλίο 81 αγαπημένων συνταγών, του/της sophiaσοφια
    Γλυκά
    Ένα βιβλίο 205 αγαπημένων συνταγών, του/της lianaki
    ΕΦΗ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    Ένα βιβλίο 348 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 466 αγαπημένων συνταγών, του/της malfa
    γλυκα
    Ένα βιβλίο 89 αγαπημένων συνταγών, του/της metharkou