sweeney
sweeney @cook_8450967
,Ελλάδα

Πρωτότυπα, γρήγορα και πεντανόστιμα σοκολατάκια!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

1 μεγάλο μπολ
  1. 500 γρ. κουβερτούρα υγείας
  2. 11 γρ. γλυκόζη
  3. 29 γρ. κονιάκ
  4. 8 γρ. grand marnier

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μπέν μαρί λιώνουμε τη γλυκόζη μέσα στην κρέμα γάλακτος με το grand marnier ανακατεύοντας συνέχεια σε χαμηλή φωτιά.

  2. 2

    Όταν λιώσει η γλυκόζη, κατεβάζουμε το μείγμα από την φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα.

  3. 3

    Όταν ενσωματωθεί η σοκολάτα, ρίχνουμε το κονιάκ ανακατεύοντας συνέχεια.

  4. 4

    Σε ένα ταψάκι ρηχό και ορθογώνιο, βάζουμε λαδόκολλα, στρώνουμε το μείγμα και το ισιώνουμε καλά.

  5. 5

    Βάζουμε στο ψυγείο για 1 μέρα.

  6. 6

    Κόβουμε την επόμενη μέρα τα σοκολατάκια σε λωρίδες και μετά σε κυβάκια και τα βάζουμε σενα μπολ με κακάο και ανακατεύουμε.

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (4)

aggalexa
aggalexa @Aggalexa
Φαίνεται ωραία και εύκολη συνταγή. Μπορείς όμως να μου πεις τι υφή έχουν? Είναι σκληρά, μαλακά, σαν μους, ....?\nΤα διατηρώ στο ψυγείο? Και για πόσο προσφέρονται άνετα, χωρίς να φαίνονται μπαγιάτικα? \nΕυχαριστώ!!!

Από

sweeney
sweeney @cook_8450967
στις
,Ελλάδα