κύρια φωτογραφία συνταγής Τσιγαριστός πουρές της γιαγιάς
reba
reba @cook_8483523

Αυτόν τον πουρέ τον έφτιαχνε η γιαγιά μου και τώρα η μητέρα μου. Τον προτιμώ ακόμα και από τηγανιτές πατάτες!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δοκιμάστε το και χωρίς την πάπρικα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

23 Minutes
3 - 4 άτομα
  1. 5 μέτριες πατάτες
  2. 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  3. 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  5. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεφλουδίζουμε, κόβουμε και βράζουμε τις πατάτες. Πολτοποιούμε ελαφρώς (να μείνει και κανένα κομματάκι).

  2. 2

    Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε αντικολλητικό τηγάνι. Όταν γυαλίσει προσθέτουμε την πάπρικα και σωτάρουμε μαζί για 2 - 3 λεπτά.

  3. 3

    Προσθέτουμε στο τηγάνι τις πατάτες και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (5)

lianaki
lianaki @lianaki
Τέλειος!!! Με τόσα λίγα υλικά, κι όμως, εξαιρετικό το αποτέλεσμα!!!

Από

reba
reba @cook_8483523
στις