vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Ένα ελαφρύ γλυκάκι, εύκολο και νόστιμο!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν το πρωτοέφτιαξα έβαλα μαρμελάδα φρούτα του δάσους ήταν πολύ ωραία η γεύση του!!! Αλλά και με φράουλα γίνεται νόστιμο και απάνω φρέσκιες φράουλες θαύμα!!!Η συνταγή είναι από τα πτι-μπερ Παπαδοπούλου.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

50 Minutes
6-8 άτομα
  1. Για τη βάση:
  2. 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
  3. 100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
  4. Για την κρέμα:
  5. 500 γρ. τυρί κρέμα (Φιλαδέλφεια)
  6. 3/4 φλ. ζάχαρη
  7. 1/4 φλ. χυμό λεμονιού
  8. 2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
  9. Για την επικάλυψη:
  10. 1 φλ. μαρμελάδα φράουλα ή όποια σας αρέσει.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε τη βάση του τσιζκέικ θρυμματίζοντας τα μπισκότα στο μούλτι να γίνουν σκόνη.

  2. 2

    Τα αναμειγνύουμε με το λιωμένο βιτάμ καλά να ενωθούν και τα απλώνουμε σε βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα με κούμπωμα, 20εκ. Πιέζουμε καλά το μείγμα να ισιώσει και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  3. 3

    Ετοιμάζουμε τη γέμιση χτυπώντας στο μίξερ το τυρί κρέμα μα τη ζάχαρη καλά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος συνεχίζοντας το χτύπημα.

  4. 4

    Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και το χυμό λεμονιού, τέλος ρίχνουμε και το ξύσμα,συνεχίζουμε να χτυπάμε να ενωθούν τα υλικά.

  5. 5

    Αδειάζουμε τη γέμιση πάνω στη βάση μπισκότου και ψήνουμε στους 170β. για 50 λεπτά περίπου!

  6. 6

    Βγάζουμε το τσιζκέικ, το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το ξεφορμάρουμε σε πιατέλα. Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 1 ώρα.

  7. 7

    Βγάζουμε το γλυκό μας και το διακοσμούμε με την μαρμελάδα και φρέσκα φρούτα!!

  8. 8

    Για να απλωθεί καλύτερα η μαρμελάδα την βάζουμε για λίγο σε κατσαρολάκι με 1 κ.σ. κονιάκ και μετά την απλώνουμε στο γλυκό μας!!

Αντιδράσεις

Σχόλια (4)

Anas
Anas @cook_8457744
Υπεροχο.......!!!!δεν ειχα ξαναφαει cheesecake στο φουρνο...λαχταριστο!!!θα ανεβασω και φωτο!!!

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα