Theogr
Theogr @Theogr
Κερατσίνι,

Ένα σχετικά εύκολο και δροσερό γλυκό, από καρότα, βρώμη ή μπισκότα και ξηρούς καρπούς.

Recipe by Theogr

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

25 Minutes
20 κομμάτια
  1. 2 μεγάλα καρότα τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
  2. 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  3. 1 φλιτζάνι τριμμένους ξηρούς καρπούς ΑΝΑΛΑΤΟΥΣ (μίγμα από αμύγδαλα, φυστίκια Αιγίνης, φουντούκια, καρύδια αλεσμένα στο μούλτι)
  4. 3/4 φλ. ζάχαρη
  5. 3/4 φλ. νερό
  6. Τρίμμα καρύδας για να τα τυλίξεις.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη

  2. 2

    Βράζουμε το τριμμένο καρότο με τη ζάχαρη και το νερό.

  3. 3

    Αλέθουμε στο μούλτι ξηρούς καρπούς, όσο ψιλά μας αρέσει.

  4. 4

    Βγάζουμε από τη φωτιά το σιροπιασμένο μίγμα και μόλις κρυώσει ελαφρά προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς

  5. 5

    Και τη βρώμη και τα ενσωματώνουμε με σπάτουλα η με το χέρι.

  6. 6

    Τα πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα ρολάρουμε μέσα σε τριμμένη καρύδα.

  7. 7

    Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν, περίπου καμιά ώρα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (10)

 Vasw
Vasw @Vasw
Φαίνεται δροσερό.. Πόση ώρα βράζετε το καρότο με τη ζάχαρη?

Από

Theogr
Theogr @Theogr
στις
Κερατσίνι,
Theogr κατά κόσμο Θοδωρής. Η ταυτότητα λέει 60 άλλα η καρδιά λιγότερα. Τα μισά χρόνια της ζωής μου και βάλε παντρεμένος. Η κόρη μου- Ειρήνη- και ο γιος- Μάριος, ο νέος chef της οικογένειας. Δραπετσωνίτης μένω στο Κερατσίνι. Πρώην κηπουρός νυν συνταξιούχος.
Δες περισσότερα