ati
ati @cook_8453413

Μια ξεχωριστή τηγανιά που θα σας τρέχουν τα σάλια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

51 Minutes
  1. 1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια (τηγανιά)
  2. 1 πιπεριά πράσινη
  3. 1 πιπεριά κόκκινη
  4. 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
  5. 1 μεγάλο κομμάτι φέτα (αυτό εξαρτάται από τα γούστα)
  6. αλάτι
  7. ρίγανη
  8. λίγο ταμπάσκο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά το κρέας.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι και με λίγο λάδι σοτάρουμε το κρέας για να μαλακώσει και να πάρει χρώμα.

  3. 3

    Βγάζουμε το κρέας από τη φωτιά και το βάζουμε στην άκρη.

  4. 4

    Σε τηγάνι με λάδι ρίχνουμε τις κομμένες πιπεριές και τα κρεμμύδια (ξερά και φρέσκα) αφού τα έχουμε πρώτα κόψει σε ροδέλες και τα τσιγαρίζουμε. Προσοχή να μην καούν.

  5. 5

    Στην συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες οι οποίες πρέπει να είναι κομμένες σε φέτες και ανακατεύουμε συνεχώς και να λιώσουν.

  6. 6

    Προσθέτουμε αλάτι (όχι πολύ γιατί είναι αλμυρή η φέτα), πιπέρι, ρίγανη και το ταμπάσκο.

  7. 7

    Αφού πάρουν βράση και γίνει μια ωραία σάλτσα ρίχνουμε τα κρεατάκια και τα αφήνουμε λίγο να πάρουν βράσει με την σάλτσα και λίγο πριν τα βγάλουμε από την φωτιά ρίχνουμε την χοντροκομμένη φέτα και ανακατεύουμε μέχρι να λίωσει.

  8. 8

    Το φαγητό είναι έτοιμο.

Αντιδράσεις

Σχόλια (12)

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
Άψογη!!!! Υπέροχη γεύση, δεν έχω λόγια! Μπράβο σου και ευχαριστούμε!

Από

ati
ati @cook_8453413
στις