Χοιρινό με μέλι και μπύρα στη γάστρα

Name: Χοιρινό με μέλι και μπύρα στη γάστρα
Yield: 3-4 άτομα
Ingredients: 1 μπούτι χοιρινό κομμένο σε μικρές μερίδες; 1/2 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες; 2 πράσινες, 2 κόκκινες, 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες; 2 καρότα σε φέτες; 2 κ. σούπας μουστάρδα; 2 κ. σούπας μέλι θυμαρίσιο; 2 ποτήρια νέρου μπύρα; 1 κ. σούπας θυμάρι; αλάτι- πιπέρι

Μαγειρεύτηκε 2 φορές

peponakikarpouzaki @cook_8522187

Thessaloniki,ελλαδα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

180 Minutes

3-4 άτομα

1 μπούτι χοιρινό κομμένο σε μικρές μερίδες
1/2 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες
2 πράσινες, 2 κόκκινες, 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
2 καρότα σε φέτες
2 κ. σούπας μουστάρδα
2 κ. σούπας μέλι θυμαρίσιο
2 ποτήρια νέρου μπύρα
1 κ. σούπας θυμάρι
αλάτι- πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε το κρέας και τπ στραγγίζουμε. Το σοτάρουμε σε λίγο λάδι.
2

Προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα. Περιμένουμε μέχρι να ροδίσουν λίγο και προσθέτουμε τη μουστάρδα, το μέλι και το θυμάρι. Περιχύνουμε με την μπύρα και προσθέτουμε τις πιπεριές.
3

Τοποθετούμε σε γάστρα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για 2 με 2,5 ώρες.