κύρια φωτογραφία συνταγής Χοιρινό τουρλού
Am0ur_Ch0c0late_^^
Am0ur_Ch0c0late_^^ @cook_8468690
athina,ellada

Γρήγορο γεύμα χωρίς ταλαιπωρία!!! Μεγάλη πρόκληση και μεγάλη ευχαρίστιση στους καλεσμένους σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να το σερβίρουμε με πιλάφι η με ζυμαρικά. Ή ακόμα και με ριζότο (για γερά στομάχια).

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1/2 κιλό χοιρινό σπάλα
  2. 3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε λωρίδες (και ίδιες να είναι δεν υπάρχει πρόβλημα)
  3. μανιτάρια (κονσέρβα ή φρέσκα)
  4. 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομένη)
  5. 1 κρεμμύδι μέτριο (ψιλοκομμένο)
  6. λίγη ρίγανη
  7. λίγη φέτα
  8. αλατοπίπερο
  9. 1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα γλυκιά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το χοιρινό σε μέτρια κομμάτια και το αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε στο τηγάνι το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το χοιρινό μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

  2. 2

    Έπειτα ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφήνουμε να μαλακώσουν και προσθέτουμε τα μανιτάρια.

  3. 3

    Όταν μαλακώσουν τα υλικά μας προσθέτουμε 1/3 ποτήρι νερό, κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και λίγο πρίν γίνουν προσθέτουμε το λεμόνι, τη φέτα, τη ρίγανη και την μουστάρδα.

  4. 4

    Το αφήνουμε να ''πιεί'' την σάλτσα του και το κατεβάζουμε από το μάτι της εστίας.

  5. 5

    Τέλος πασπαλίζουμε με λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο.

Αντιδράσεις

Σχόλια

dcroula
dcroula @Roula1505
Γρήγορο και νόστιμο φαγητό.\nΣτη σάλτσα, αντί για νερό έβαλα λευκό κρασί κι έγινε απίθανο στη γεύση αλλά και στο άρωμα.

Από

Am0ur_Ch0c0late_^^
Am0ur_Ch0c0late_^^ @cook_8468690
στις
athina,ellada