Χοιρινός Ξιφίας
DonLoufas
@Chef_Kcharoglou
Δεν είναι λάθος ο τίτλος απλώς είναι ένα κόλπο για να ξεγελάσετε τα παιδιά σας που δεν τρώνε ψάρια. Πιστέψτε με έχει πιάσει στην ανηψιά μου.
Υλικά
-
1 μεγάλη φέτα ξιφία (ή και μαγιάτικο) χωρισμένη στη μέση για να μοιάζει με χοιρινή μπριζόλα χωρίς κόκκαλο.
-
Αλάτι
-
Λίγη ρίγανη
-
1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
-
1 μικρό αγγουράκι κομμένο σε κυβάκια
-
1 φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλλες
-
3-4 κ.σ. λάδι
-
1 κ.σ. ξύδι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ψήστε το ψάρι αφού το αλατοπιπερώσετε στο γκρίλλ ή στα κάρβουνα.
-
2
Ανακατατέψτε τη ντομάτα, το κρεμμυδάκι, το αγγουράκι, το λάδι, και το ξύδι σε ένα μπώλ προσθέτοντας αλάτι, ρίγανη και περιχύστε το ψάρι σερβίροντας.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια
Αλλά μαι παρατήρηση να κάνω, καλύτερα να τα παιδάκια να αποφεύγουν τον ξιφία, γιατί έχει βαρέα μέταλλα...