Χωριάτικη πίτα

Name: Χωριάτικη πίτα
Yield: 1 ταψί κανονικό
Ingredients: 4 χωριάτικα φύλλα (έτοιμα ή χειροποίητα); 5 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες; 5 μεγάλες πατάτες; 30 ελιές περίπου (όχι τις πράσινες αλλά οποιεσδήποτε άλλες)χωρίς κουκούτσια; μπόλικη ρίγανη; αλατάκι και πιπεράκι; 3 κ.σ. ελαιόλαδο για το άλλειμα των φύλλων

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

rozitaki! @lousaki07

Νόστιμη, απλή, υγιεινή και νηστίσιμη πιτούλα!

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 ταψί κανονικό

4 χωριάτικα φύλλα (έτοιμα ή χειροποίητα)
5 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
5 μεγάλες πατάτες
30 ελιές περίπου (όχι τις πράσινες αλλά οποιεσδήποτε άλλες)χωρίς κουκούτσια
μπόλικη ρίγανη
αλατάκι και πιπεράκι
3 κ.σ. ελαιόλαδο για το άλλειμα των φύλλων

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένω, καθαρίζω και κόβω τα λαχανικά μου.
2

Βγάζω τα κουκούτσια από τις ελιές και τις κόβω σε κομμάτια.
3

Βράζω τις πατάτες μου και όταν ετοιμαστούν, τις βγάζω και τις λιώνω ελαφρώς με το πηρούνι ή τις κόβω σε λεπτές ροδέλες.
4

Λαδώνω ένα ταψάκι και στρώνω τα 2 φύλλα, λαδώνοντας τα λίγο επίσης.
5

Μετά βάζω1 στρώση πατάτας, αλατοπιπερίζω, μία στρώση ντομάτας, αλατίζω, ρίχνω από πάνω διάσπαρτα τις ελιές και μπόλικη ρίγανη αλατίζω πάλι λίγο.
6

Τέλος, την κλείνω με τα άλλα 2 φύλλα αλειμένα με λαδάκι.Το τελευταίο φύλλο το ραντίζω με λίγο νεράκι και κόβω την πιτούλα μου σε κομμάτια
7

Την ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ωρίτσα περίπου.