κύρια φωτογραφία συνταγής Χριστουγεννιάτικο τσουρέκι
xeniamanos
xeniamanos @cook_8452726
facebook xenia oikonomoy,ΕΛΛΑΔΑ

Πολυ αρωματικο και αφρατο τσουρεκι.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

2 τσουρέκια μεγάλα
  1. 750 γρ αλευρι για τσουρεκια
  2. 150 γρ ζαχαρη
  3. 2 αυγα
  4. 125 γρ βουτυρο
  5. 75 γρ νωπη μαγια
  6. 210 γρ κοκκινο κρασι ημιγλυκο
  7. 1 κουταλακιτου γλυκου μαχλεπι
  8. 4 κομπους μαστιχα κοπανισμενη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ριχνουμε στον αρτοπαρασκευαστη ή σε μια λεκανη τα υλικα με τη σειρα που τα γραφουμε και ζυμωνουμε.

  2. 2

    Αφηνουμε τη ζυμη να γινει σε ζεστο μερος.

  3. 3

    Χωριζουμε τη φουσκωμενη ζυμη σε δυο τσουρεκια τα τοποθετουμε στο ταψι του φουρνου και αφηνουμε παλι να φουσκωσουν.

  4. 4

    Οταν εχει ανεβει η ζυμη παλι ψηνουμε στους 180 βαθμους για 30 λεπτα.

  5. 5

    Καλη επιτυχια

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

glykoula
glykoula @Harisiro1982
Να ρωτησω κατι, οταν λες τα ριχνουμε ολα στον αρτοπαρασκευαστη.....επιλεγουμε για 1κιλο ψωμι? την μαγια δεν την λειωνουμε? τα αυγα ολοκληρα? το βουτηρο ολοκληρο?

Από

xeniamanos
xeniamanos @cook_8452726
στις
facebook xenia oikonomoy,ΕΛΛΑΔΑ