Χριστουγεννιάτικο τσουρέκι
Πολυ αρωματικο και αφρατο τσουρεκι.
Υλικά
-
750 γρ αλευρι για τσουρεκια
-
150 γρ ζαχαρη
-
2 αυγα
-
125 γρ βουτυρο
-
75 γρ νωπη μαγια
-
210 γρ κοκκινο κρασι ημιγλυκο
-
1 κουταλακιτου γλυκου μαχλεπι
-
4 κομπους μαστιχα κοπανισμενη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ριχνουμε στον αρτοπαρασκευαστη ή σε μια λεκανη τα υλικα με τη σειρα που τα γραφουμε και ζυμωνουμε.
-
2
Αφηνουμε τη ζυμη να γινει σε ζεστο μερος.
-
3
Χωριζουμε τη φουσκωμενη ζυμη σε δυο τσουρεκια τα τοποθετουμε στο ταψι του φουρνου και αφηνουμε παλι να φουσκωσουν.
-
4
Οταν εχει ανεβει η ζυμη παλι ψηνουμε στους 180 βαθμους για 30 λεπτα.
-
5
Καλη επιτυχια
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (3)