Υπέροχα χοιρινά σνίτσελ στον φούρνο
Τα πιο τέλεια σνίτσελ που θα έχετε φάει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να το σερβίρεται με σπιτικό πουρέ! απλά υπέροχα! καλή σας όρεξη!
Υλικά
-
4 σνίτσελ χοιρινά
-
2 αυγά
-
λίγο αλεύρι
-
1 πακέτο φρυγανιά τριμμένη
-
λίγο τριμμένη γραβιέρα
-
λίγο ελαιόλαδο
-
πιπέρι
-
2 κ.σ. φρέσκο γάλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε καλά τα σνίτσελ.
-
2
Τα ταμπονάρουμε με χαρτί κουζίνας να φύγουν τα νερά.
-
3
Τα περνάμε πρώτα πολύ καλά στο αλεύρι και τα τινάζουμε λίγο να φύγει η παραπάνω ποσότητα.
-
4
Στην συνέχεια χτυπάμε τα αυγά μας με το γάλα και προσθέτουμε το πιπέρι και το τριμμένο τυρί.
-
5
Περνάμε τα σνίτσελ από το μίγμα με τα αυγά να πάει παντού.
-
6
Και τέλος τα περνάμε από την φρυγανιά.
-
7
Βάζουμε λίγο λαδάκι στο ταψάκι του φούρνου και το αλείφουμε να πάει παντού.
-
8
Βάζουμε τα σνίτσελ και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα για περίπου 30'-40' (ανάλογα τον φούρνο).
Σχόλια (36)