Υπέροχοι κεφτέδες
marymyt
@Mary_Savelou
Κεφτέδες με άρωμα ούζου
Υλικά
-
1/2 κ. κιμά μοσχαρίσιο
-
λίγη ρίγανη
-
αλάτι κατά βούληση
-
1 πρέζα κύμινο
-
λίγο πιπέρι
-
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
-
1 κουταλιά της σούπας κρασί κόκκινο
-
1 κουταλάκι του γλυκού ούζο
-
1 αυγό
-
1/4 της φρατζόλας ψωμί περασμένο στο multi
-
1 κρεμμύδι περασμένο στο multi
-
1 ντομάτα περασμένη στον τρίφτη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε για αρκετή ώρα.
-
2
Αφήνουμε στο ψυγείο για καμμιά ώρα.
-
3
Πλάθουμε τα κεφτεδάκια, τα περνάμε από το αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε αρκετό καυτό λάδι.
Σχόλια