marge
marge @cook_8456021
,

Μια εύκολη και γρήγορη τυροπιτούλα!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

60 Minutes
12 κομμάτια
  1. 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  3. 2 κ.σ. τσίπουρο
  4. 1 κ.σ. αλάτι
  5. 2 1/2 ποτήρια νερό
  6. 300 γραμμ. φέτα θρυμματισμένη
  7. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  8. Για το τέλος
  9. 2 κ.σ. νερό
  10. 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά με το ελαιόλαδο και το τσίπουρο.

  2. 2

    Προσθέτουμε το νερό, το αλάτι και το πιπέρι.

  3. 3

    Λίγο λίγο ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε ένα χυλό λίγο πιο αραιό από αυτόν του κέικ.

  4. 4

    Ρίχνουμε στο χυλό τη μισή θρυμματισμένη φέτα. Λαδώνουμε πολύ καλά ένα ρηχό ταψί για πίτα 38 ή 40 εκ. Αδειάζουμε την αλευρόπιτα.

  5. 5

    Χτυπάμε το αυγό με το νερό και αλείφουμε την επιφάνεια με ενα πινελάκι.

  6. 6

    Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη φέτα και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.

  7. 7

    Ψήνουμε την αλευρόπιτα σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170°C, αέρα αντιστάσεις για περίπου 50΄, μέχρι να ροδίσει.

Αντιδράσεις

Από

marge
marge @cook_8456021
στις
,