vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

ΠΑΝεύκολο ζελέ, με γάλα, σιρόπι της αρεσκείας σας και κακάο!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ζελέ αυτό, θα βγει δίχρωμο, γιατί το κακάο μαζεύεται στο κάτω μέρος της φόρμας. Η συνταγή είναι από τοradicio.com

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 φακελάκι σκόνη ζελατίνη
  2. 2 1/3 φλ. γάλα
  3. 3 κ.σ. κακάο
  4. 2 κ.σ. σιρόπι καραμέλα, αμύγδαλο ή βανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε στο 1/3 κούπας γάλα την σκόνη ζελατίνη, την ανακατεύουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει.

  2. 2

    Σε κατσαρολάκι, βάζουμε το κακάο, την ζάχαρη, το σιρόπι και προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα ανακατεύοντας. Βάζουμε το κατσαρολάκι στη φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να διαλυθεί το κακάο.

  3. 3

    Ζεσταίνουμε το μείγμα, μέχρι να κάψει [δεν χρειάζεται να βράσει] και το κατεβάζουμε από την φωτιά. Προσθέτουμε το γάλα με την ζελατίνη και το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζελατίνη.

  4. 4

    Μοιράζουμε σε 4 ατομικά φορμάκια ή σε ένα μεγαλύτερο και όταν πέσει η θερμοκρασία, τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν.

  5. 5

    Για να τα ξεφορμάρουμε τα βουτάμε για μερικά δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό και αναποδογυρίζουμε σε πιάτο. Τα σερβίρουμε σκέτα ή με σιρόπι της αρεσκείας μας και ξηρούς καρπούς.

Αντιδράσεις

Σχόλια (2)

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Πολύ ωραίο και εύκολο!!\nΈβαλα ζελατίνη σε φύλλα, έτσι δε χρειάστηκε το 1/3 επιπλέον γάλα.\nΔεν έβαλα σιρόπι.Το έβαλα σε ένα μπολ, μόνο που δεν εβγαινε παρ\'όλο που το βούτηξα σε ζεστό νερό! Βγήκε σε κομμάτια αλλα αυτό δεν είναι πρόβλημα!\nΕλαφρύ και γευστικό!\nΜπράβο και ευχαριστώ!! =)

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα